世界十大西点大师排名？
世界十大西点大师排名？
1、法国甜品师MR Oliver Bajard。
出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特世界甜点冠军，是世界甜点界影响力前三的大师，在法国是家喻户晓的著名甜品师。
2、俄罗斯甜点师叶夫多基娅 奥日娜
俄罗斯最负盛名的甜点师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品荣获树莓列宁勋章和劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱。
3、英国甜点师玛丽贝瑞
英国最知名的甜品师制作的甜品在英国备受欢迎，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。
世界最顶级的点心
世界最顶级的点心有慕斯蛋糕、提拉米苏、沙河蛋糕、欧培拉、奶酪蛋糕。
1、慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是法国著名的一种甜点，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，所以非常受人们欢迎。
2、提拉米苏
提拉米苏是意大利著名的甜点，这款甜点不仅好吃，它的背后还有一个非常美丽的爱情故事，以为意大利士兵的妻子给远征队丈夫准备干粮，把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，所以提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思。
3、沙河蛋糕
沙河蛋糕是奥地利的一款甜点，这款甜点起源于奥地利王子的家厨所做的一款美味的巧克力馅。后来一家贵族经常出入的饭点就推出了一款以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕，成为了奥地利的国宝级点心。
4、欧培拉
欧培拉是法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味，令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。
5、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕，这款蛋糕是欧洲的一位甜点师傅在制作蛋糕店时候误将酵母菌放入鲜奶中，结果人们发现这款蛋糕味道非常好，渐渐的就盛行起来。当时那些放有酵母的蛋糕便是奶酪蛋糕。
点心的介绍
点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用。
