如何用家用烤箱烤饼干？
如何用家用烤箱烤饼干？
操作方法01 鸡蛋只要蛋黄，大概两三个就可以了。半盒牛奶，一到两勺白糖，全部放在一起之后打匀。
02 加上一点玉米粉，不用太多的，再加上筛过的面粉，一点点泡打粉，然后搅拌均匀。
03 找来饼干模具，将刚刚搅拌均匀的糊糊倒进模具中，上面撒上一层芝麻，或者是核桃仁等其他干果。
04 烤箱设定温度，将做好的饼干全部放进烤盘，然后放进烤箱中烘烤，时间到了饼干就烤好了，这样烤出来的饼干酥香脆且味道特别的好，比买的好吃多啦。
曲奇和饼干一样吗？坚果塔怎么制作呢？
1.曲奇是一种很常见的西点，很多人自己会在家中利用烤箱等器具来制作曲奇。当然，饼干也是一种在业余时间，比较受欢迎的零食。很多人认为曲奇就是饼干，其实不然，饼干与曲奇之间，还是存在着一定的差距的。
2.坚果塔的做法:
1.将细砂糖200g、蜂蜜100g 、鲜奶油40g放入锅中，以小火慢慢煮至118℃，颜色变成牛奶糖颜色(可以用坚果沾牛奶糖来测试，可拉出1cm的黏丝即可），迅速拌入坚果300g，将所有的坚果裹上牛奶糖，等到所有坚果拌匀。趁热将坚果馅倒入塔皮（可以自己制作，一般买现成的塔皮就行）中，将表面整型，入炉。
2.烤箱温度，上火200℃u下火200℃，烘焙约20~25分钟即可。
