8寸蛋糕用多少克乳脂奶油？

一、8寸蛋糕用多少克乳脂奶油？

200-300克，

左右奶油就足够了。

如何打奶油：

事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。

将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒

二、做一个八寸的蛋糕要用多少淡奶油

八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。

用料：低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴

草莓戚风生日蛋糕的做法：  

1、蛋清蛋黄分开，用分蛋器操作。

2、蛋黄中慢慢加入30克白糖、40克牛奶，搅拌均匀。

3、加入40毫升玉米油，慢慢加入，尽量溶合充分，不要图省事用电动打蛋器打，以免打发。

4、把85克低筋面粉过筛。

5、均匀筛入蛋黄糊里。

6、翻拌成无颗粒的细腻蛋黄糊，备用。

7、蛋清加两滴白醋，分三次加入60克白糖打发，这个时候预热烤箱。

8、混合打发好的蛋白和蛋黄糊，装入8寸模具，用力震出大气泡，然后入烤箱170度上下火烤制，大约50分钟。

9、烤制的时候最好随时观察颜色和成熟度，以免烤糊或者里面不熟。

10、烤好后倒扣晾凉。

11、脱模按自己喜好切两片或者三片，涂抹甜品。

12、果酱上面再撒一层切碎的草莓果粒。

如果只是抹一层，不加其它装饰，200克就差不多了，当然如果要抹厚点也可以多用一些。

以前核定过鲜奶油的使用量，8嫉牡案饧幼笆卧400g十一

做八寸的蛋糕要用400g左右的淡奶油。

以核定过鲜奶油的使用量，8寸的蛋糕加装饰约400g。

蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

一般200-300克左右淡奶油

三、8寸红丝绒裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋    5个    

奶油    50克    

红曲粉    10克    

低筋面粉    85克    

白砂糖    80克    

牛奶    40克    

8寸红丝绒裸蛋糕的做法  

蛋清，蛋黄分离。打发蛋清，蛋黄糊里加入玉米油，白糖，面粉，牛奶。

打发的蛋白和蛋黄糊混匀。放入烤箱，25分钟即可。出来的蛋糕我忘了拍照。

准备自己喜欢的水果，切丁。

淡奶油加糖打发。

能挑起尖为好。

所有食材已经准备好。

蛋糕胚抹一层奶油，放上自己喜欢的水果。

这次是给姥爷做的。就放了老寿星。

用料  

鸡蛋    5个    

奶油    50克    

红曲粉    10克    

低筋面粉    85克    

白砂糖    80克    

牛奶    40克    

8寸红丝绒裸蛋糕的做法  

蛋清，蛋黄分离。打发蛋清，蛋黄糊里加入玉米油，白糖，面粉，牛奶。

打发的蛋白和蛋黄糊混匀。放入烤箱，25分钟即可。出来的蛋糕我忘了拍照。

准备自己喜欢的水果，切丁。

淡奶油加糖打发。

能挑起尖为好。

所有食材已经准备好。

蛋糕胚抹一层奶油，放上自己喜欢的水果。

四、8寸蛋糕奶油多少

8寸的蛋糕需要奶油大概200到400克，如果只是蛋糕表面涂抹一层奶油，需要200g左右奶油。 如果夹心要使用奶油，需要300g左右的奶油。 再加上用奶油裱花等，就需要400g 左右的奶油。做完蛋糕后建议放到冰箱里保存。

五、南京在那种小店做一个8寸的奶油蛋糕有多少钱

8寸的在小店里一般都是56左右，如果要求另加水果或其他什么的一般另加10元左右。有名气一些的蛋糕店贵一些