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做蛋糕没有玉米油可以用黄奶油代替吗?

2023-02-22 13:53:34  来源:网络   热度:

可以的。戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。戚风蛋糕含足量的植物和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。