做蛋糕为什么粘盘啊？
2023-05-20 07:06:10 来源：网络
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方法一：蛋糕烤盘不可以用水洗的现在，把烤盘用棉纱布擦拭干净，涂上黄油，放在180度的烤箱里烘烤15分取出倒尽油渍，冷却后再刷黄油再烤。反复三次就可以了下次在用的时候，不会站盘 而且蛋糕有清香味。 方法二： 1、烤盘必须先预热，一般预热5～10分钟 2、在烤盘上刷一层油，不需要很多，只要刷的均匀就可以。 3、撒粉，一般来说，高筋面粉的效果最好，但是，如果是“烤胡萝卜蛋糕，最好是用椰子粉”，如果是烤面包，可以撒一点细玉米粉，可以提高成品的香味。