蛋糕的雅称？

一、蛋糕的雅称？

蛋糕有一个雅称叫做提拉米苏（Tiramisu）

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。

提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。我认为这是蛋糕最优雅的称呼。

1. 提拉米苏(Tiramisu)著名的意大利甜点

2. 沙河蛋糕(Sachertorte)著名的奥地利甜点

3. 维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕

4. 欧培拉(Opera)法国知名甜点

5. 慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜点

现在有很多新型的蛋糕，各式各样，无糖的健康型都有

二、欧培拉的介绍

欧培拉，法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。

三、经典甜点有哪些呢？

经典甜点：

1、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕在中国蛋糕店里非常常见，但是正宗的很少。正宗的黑森林来自德国，口感非常丰富，不仅酸甜苦香全部具备，符合所有人的口味，而且虽然叫黑森林其实并不黑，外形也比较漂亮。

2、玛德琳蛋糕

玛德琳来自法国，外形酷似贝壳，也可以叫做贝壳蛋糕。不仅看起来文艺范十足，吃起来比较松软，口感很好。

3、拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕是法国比较有名的甜点，做法比较繁杂，一层层的口感丰富，所用的材料也比较扎实，所以价格比较昂贵。

4、欧培拉蛋糕

欧培拉蛋糕的历史非常悠久，距今也已经几百年了。传统的欧培拉口感非常丰富，因为它不仅有咖啡的清甜，还有牛油、鲜奶油的甜蜜，甚至还带着一丝巧克力的苦涩，而且制作工艺特别，入口即化，相信吃上一块这样的蛋糕是一种非常享受的事情。

5、泡芙

上面很多蛋糕价格都比较昂贵，泡芙就算是比较平价的了。但是便宜并不意味着廉价，很多人都喜欢泡芙的口感。外面是稍硬的面包，内里是香浓的奶油，而且个头比较小，一口一个完全不负担。