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为什么万圣节时,小孩子可以挨家挨户的讨糖吃?

2023-01-07 08:29:15  来源:网络   热度:

一、为什么万圣节时,小孩子可以挨家挨户的讨糖吃?

这是一种传统。万圣节的一个有趣内容是“Trick or treat”,这习俗却并非源自爱尔兰,而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日,被基督徒们称为 “ALL SOULS DAY”(万灵之日)。在这一天,信徒们跋涉于僻壤乡间,挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷,期待由此得到上帝的佑护,让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时,打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请客就要捣乱(不给糖就捣蛋)”的威胁,而主人自然不敢怠慢,忙声说“请吃!请吃!”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。还有一种习俗,就是每家都要在每口放很多南瓜灯,如果不请客(不给糖) ,孩子们就踩烂他一个南瓜灯。

二、万圣节马上到了,大家不组织活动吗?

嗯。。万圣节应该开个化妆舞会的,可惜没这个条件,很多人也没有这个习惯

另:鬼节和万圣节好象是两回事吧,一个中国民间的节,一个是国外的风俗

万圣节的由来

西方的萬聖節就像是咱們中國人的中元節一樣,充滿了對於鬼魂的敬畏和好奇。但和中元節較為不同的是,萬聖節更多了一份孩童的俏皮,以及商人的錢味。 很早很早的時候,在基督紀元以前,凱爾特人在夏末舉行儀式,感激上蒼和太陽的恩惠。當時的占卜者點燃並施巫術以驅趕據說在四周遊蕩的妖魔鬼怪。後來,羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節,便與凱爾特人的10月31日融合成萬聖節了。 美國和加拿大的孩子們在這天穿戴上古怪的服飾去按鄰居家的門鈴,並按傳統發出是款待我還是要我耍花招的威脅。鄰居們不管是否被嚇著,總是準備了一些糖果、蘋果等點心,孩子們則一一收入自己的袋內。 年輕人在這一天更是不能免俗的,參加最酷的化妝舞會,或者到時髦的餐廳吃上一頓恐怖的萬聖節大餐!

三、万圣节南瓜灯最原始的作用是什么?

吓走鬼魂,同时也为鬼魂照亮路线,引导其回归。

在西方传说中,死去人的灵魂会在万圣节前夜造访人世,而提萝卜灯,一来为了吓走鬼魂,同时也为鬼魂照亮路线,引导其回归。

爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比大头菜胜一筹,而且外形也比大头菜漂亮,而且接近脸的形状,于是南瓜灯就逐渐代替了大头菜成为万圣节的新宠。

“万圣到,吃南瓜”南瓜是万圣夜的节庆食品之一。作为南瓜的故乡,南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。

南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫Jack的人,是个醉汉且爱恶作剧。在万圣节当日,他设圈套将魔鬼困在一棵树上,他不许魔鬼下来,直至恶魔答应永远不让他住在地狱。Jack死后,因他不相

信神,他不能进天堂,而魔鬼也不让他入地狱,为了协助Jack找到回人间的路径,魔鬼给了他一块燃烧的炭,Jack将这燃烧的炭放在他以大红萝卜雕刻成的一个灯笼内,这第一个“Jack的灯笼”,帮助积找寻他的路径回爱尔兰,但他从没找着,于是他永远带著灯笼流浪人间。

在古老的爱尔兰传说里,这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着,称作“Jack Lanterns”,而古老的萝卜灯演变到今天,则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的宠儿。

中国传统的七月中元节与西方的万圣节相仿,在鬼节这段时间里连许多匪徒都忌讳许多事情,就是为了避免遇到晦气。

可见即使在民间信仰中都知道,精灵鬼怪之事最好敬而远之。可惜的是却把它包装成一个狂欢、刺激、放任的节日,在商业利益诱因的推波助澜之下,把万圣节哄抬成除了圣诞节与感恩节之外的第三大节期,每年此时在夜色的掩护下迷惑了世人,随著死亡之舞的节拍膜拜恐惧与死亡。

用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统,其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬,因而死后不能进入天堂,而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱,所以,他只能提着灯笼四处游荡,直到审判日那天。于是,杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂,便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克,这就是南瓜灯(Jack-o"-lantern)的由来。爱尔兰人迁到美国后,便开始用南瓜来进行雕刻,因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在,如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。

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四、万圣节吃什么

萬聖節 Halloween應當要正名一下,正確的說法應是萬聖夜,因為十一月一日才是萬聖節Hallowmas或稱All Saints" Day。在天主教裡,還有一個萬靈節(All Souls" Day)是在十一月二日。萬聖「夜」要玩什麼大家很明白,這次和大家聊聊萬聖夜吃什麼。

萬聖夜的象徵物是南瓜燈,所以南瓜派也是萬聖夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜燈原本不是南瓜燈而是蕪菁燈,據說是有一個叫傑克的愛爾蘭人,因為對錢特別吝嗇,死後不讓他進入天堂,而是被打入地獄。但是在地獄他老是捉弄魔鬼撒旦,所以被踢出地獄,罰他提著燈籠永遠在人間的夜裡行走。又有一說是他是個惡名昭彰的酒鬼和騙子,曾經把惡魔撒旦騙上樹,然後在樹幹上刻下十字架的圖案,把撒旦困在樹頂上下不來,後來傑克要求他以後死了不進地獄當交換條件,撒旦答應了才放牠走。傑克死了以後無法上天堂;但他又和撒旦講好不進地獄,所以地獄也不收他。惡魔只給了傑克一支微弱的柴火照路。另一個版本是說愛整人的傑克有一天和撒旦去酒吧喝酒,因為兩個人喝完後沒錢付帳,他就要撒旦變成六便士的硬幣來付帳,但傑克並沒有拿它來付錢,反而用符咒鎮住撒旦,撒旦哀求傑克放走它,傑克說只要撒旦一整年不嚇他,他就放它出來,撒旦答應了,第二年的萬聖節,撒旦又答應來年不會來騷擾傑克,但是這一年還沒過完傑克就死了,天堂覺得他不夠資格叫好人,拒絕收他,於是他來到了地獄,可是撒旦已經答應不騷擾他了,無處可去的傑克堅持不肯離去,而且路實在是太黑了。於是撒旦就丟給他一塊燒著的炭,他把柴火放在一個挖空的蕪菁裡,好讓這支即將熄滅的火光能夠燃燒久一點,這就是「傑克的燈籠」Jack-O"-Lantern。不管是那個版本,愛爾蘭人將這個習俗帶到美國之後,發現美國盛產的南瓜比蕪菁更好用,因此傑克的燈籠就改成用南瓜來做了。\r

南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。

由於萬聖夜臨近蘋果的豐收期,焦糖蘋果(caramel apple、toffee apples)成為應節食品。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹籤,然後手持竹籤把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣,有時再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等,有時會添加一些肉桂粉,成為精巧的零食,有時也會浸入巧克力來做,外頭再黏上彩色的巧克力米。蘋果的酸甜和外頭的糖衣很配,小孩子特愛!焦糖蘋果從萬聖節到聖誕節都算是節慶食品,在全美流行。

在美國各家各戶在萬聖夜都會準備焦糖蘋果送給上門討糖果的小孩,但曾發生有人把針和刀片放入蘋果中蓄意傷害別人,送焦糖蘋果的習慣從此逐漸消失。雖然大部分都只是惡作劇,而真實個案中小孩也僅受輕傷,但是不少家長仍然很不放心。

和蘋果有關的還有一個熱蘋果西打,西打cider就是蘋果汁或蘋果酒,這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時已經揮發得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過聖誕節到春天,熱紅酒也常常在這個時候喝,做法頗為類似,就是把蘋果酒換成紅酒。

萬聖夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應景食品的一種,這時候商店裡賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬聖夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。美國有一種糖叫做corn candy,長得像玉米筍,會依不同節日製成不同造型。corn candy由蔗糖、玉米糖漿、蜂蜜製成,在萬聖夜前後賣得最好,此時的corn candy就是做成顆南瓜。

熱蘋果西打Hot Apple Cider

1000ml蘋果酒

半杯糖

半大匙丁香

一小支肉桂棒

全部入鍋滾煮二十到二十分鐘,完成。

南瓜派Pumpkin Pie

八人份

一個中等大小的南瓜,最好是熟一點的比較甜

一大匙橄欖油

一張九吋的派皮

半小匙生薑泥

半小匙肉桂粉

半小匙鹽

四顆蛋打散

一杯蜂蜜,稍微加溫,可以酌量減少

半杯牛奶

半杯鮮奶油

1. 烤箱預熱至160度C。南瓜切半去子,切面塗上一層薄油,朝下放在已上薄油的烤盤上烤到南瓜熟軟,以叉子可以輕易插入即為熟透。取出南瓜,剝去外皮,以食物處理機或以湯匙打成泥。

2. 烤箱預熱到200度C。取一大碗加入南瓜泥、生薑泥、肉桂粉、鹽混勻,再加入蛋、蜂蜜、牛奶、鮮奶油,混勻後倒入派皮,以200度C烤約50至60分,以刀插入派裡再抽出時刀子為乾淨即成。

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