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从南到北很多地方都有独特的糕点,全国哪的传统糕点最好吃呢?

2023-01-30 07:48:08  来源:网络   热度:

从南到北很多地方都有独特的糕点,全国哪的传统糕点最好吃呢?

广东马蹄糕,马蹄糕据传是唐朝便有的,这款糕点用到了荸荠粉和糖水,颜色是偏向茶叶的那种黄色,从外表看是半透明状,可以轻易弯折,但是却不易断。 马蹄糕入口香软,滑嫩适口,柔韧兼备,味道香甜可口,在江苏、广州、福建、广西都能吃到,流行很广泛。加上荸荠粉本身有着生津止渴,清肺化痰的功效,炎炎夏日吃多了雪糕冰棍,不妨试试这款糕点,好吃不腻。

陕西的传统糕点最好吃,有泡芙,奶油面包,夹心面包,穆黑壳等等,许多面包的种类,孩子们都很喜欢

我还是觉得是湖南的传统糕点最好吃,因为我比较喜欢那边的绿豆糕,还有那边的梅花糕以及紫薯糕。

江苏定胜糕

谈起江苏的定胜糕,就非常有意思了。流传这糕点是南宋时期,江苏的老百姓为韩家军出战必胜而制做出糕点,意义深远,口感也十分独特的。听说它选用上等的江南米加工而成,做完后,全部糕点呈赤红状,颜色好看以外,口味也是十分的细致。有这么多的优势,那样质量层面自然也是不用多说了。

河南花生糕

河南作为一个有悠久的历史,文化艺术丰富多彩的省份,其自然拥有不计其数的传统糕点美味可口。就比如说这方面花生糕便是河南开封市的传统糕点之一。流传这糕点源于宋代,用花生粉、白砂糖等食材加工而成,制成后,一整块花生糕看起来硬邦邦,但吃着则是甘甜又很松脆,那奇特口感,简直让人令人难忘,难怪那么多人喜爱。

广东钵仔糕

广东特色美食丰富多彩,而糕点也是十分之多,这一道钵仔糕就是其中之一。它承传许久,样子迥异,吸引了大批年青人或者孩子的喜欢。

并且除开漂亮以外,它的口感也是十分的非常好且丰富多彩。有小红豆味的、有玉米味的,各式各样,拥有许许多多特色,难怪广东钵仔糕可以承传迄今,一直焕发生机。

河南旧式糕点

河南,一个充斥着浓厚历史时间气息的地区,这儿的一切都是历史的见证。糕点亦是如此,在当代生活之中,各种各样糕点充溢在我们生活中,但是我们依然要牢牢记住,传统糕点的美味,抓住每一位中国人的胃。

在河南就有着这种一家老店铺,近百年白记,是传承了一百多年的香味。像哈拉豆、蜜三刀,小京枣等等都是这儿的特色,不管是成年人或是小朋友,都完美的爱吃。到了现在,这更多的是一种承传。

夏日小甜点、、

椰香芒果西米露:

原料:西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃。

调料:蜂蜜

做法:

1、将西米用清水泡软

2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水

3、芒果切小粒

4、西瓜切小粒,将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中,椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可,加上美味貌美的红樱桃,这款色香味俱全的西米露就可以了、

提拉米苏

材料:鸡蛋5个、巧克力一大块、Mascarpone(意大利鲜奶酪)、Savoiardi(意大利饼干)

调料:糖、咖啡

做法:

1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别装在两个大碗里。

2.用搅拌器把蛋清打成泡沫。

3.在蛋黄里放5大勺糖,用搅拌器搅成糊状。

4.把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀,再倒入Mascarpone(意大利鲜奶酪),用搅拌器搅稠。

5.把巧克力搓成巧克力粉(约两大勺),倒入搅好的鸡蛋里,加三勺咖啡,拌均匀。

6.深的托盘,调好的鸡蛋酱在底层抹一层,把饼干在咖啡里浸透一下,放在酱上面,铺好一层,再抹一层酱,再铺一层浸过咖啡的饼干,二层之好,最上面铺第三层酱,并撒上巧克力粉。

7.放到冰箱里的冷藏层1~2小时就可以吃了。

注意:第6步很重要哟。以上制作物品在当地大型超市均有出售。

小提示:提拉米苏多吃容易胖。少吃为妙。吃完可以和养乐多。帮助肠胃运动

养乐多当地各大超市均有出售。

绿茶椰汁糕

(1)绿豆粉30克、淀粉10克、澄粉10克、冷水120克

(2)椰浆120克、鲜奶230克、砂糖80克(其实我觉得是个人の需要啦。)

(3)绿茶粉2大匙、冷水460克、砂糖80克、绿豆粉30克、淀粉10克、澄粉10克

1、材料(1)先混合均匀,再加材料(2)拌匀,置炉上边煮边搅拌,待沸腾时,快速搅拌至浓稠无粉浆,即可关火入模。

2、将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调开,再与其余材料(3)混合调匀,置于炉上边煮边搅拌,待沸腾时,快速搅拌至浓稠且呈透明状,即可关火。

3、待作法1凝结时,倒入作法2,待凉凝结,即可冷藏,食用时切块。

注意:第3步很重要哟!!!以上制作物品在当地大型超市均有出售。

蜜汁白果仁 

材料:  净白果肉200克,蜂蜜30克、白砂糖10克、熟猪油少许,清水30克。 

制法:  1.白果用清水浸泡10分钟,再用火烧开水,把白果煮透,去外皮。 

    2.锅内下入猪油,加入清水、蜜糖、白沙糖,倒入白果拌匀,收浓汁后装碟即成。

水果沙拉 

原料:草莓200克,青苹果200克,火龙果200克.(或者其它的果果,随喜好) 

调料:香草冰淇淋适量. 

制作:1、 草莓、青苹果、火龙果去皮核切丁 

    2、 香草冰淇淋放置在常温下,使其稍稍软化,能用小勺搅动即好 

    3、 水果丁淋上冰淇淋,搅拌即可 

水果沙拉 

原料:草莓200克,青苹果200克,火龙果200克.(或者其它的果果,随喜好) 

调料:香草冰淇淋适量. 

制作: 

 1、 草莓、青苹果、火龙果去皮核切丁 

 2、 香草冰淇淋放置在常温下,使其稍稍软化,能用小勺搅动即好 

 3、 水果丁淋上冰淇淋,搅拌即可 

自制酸梅汤

    原料:乌梅10粒,山楂片30片左右,冰糖适量,清水1500ml

    做法:

    1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

    2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

    3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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