杏仁粉的正确吃法与禁忌有哪些？

内容提要：【杏仁粉的正确吃法与禁忌】热度：35

一、杏仁粉的正确吃法与禁忌

杏仁是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素、矿物质。

正确吃法：

1. 杏仁可以生吃或烤着吃，烤过的杏仁会更香脆。
2. 杏仁可以先浸泡在水中一段时间后再食用，这样能够更好地释放出营养成分。
3. 杏仁可以作为面包、饼干等烘焙食品的配料，也可以加入到饭菜中增加口感和营养。

禁忌：

1.  杏仁中含有一定量的氢氰酸，如果过量食用会对身体造成伤害，因此应适量食用，每日建议摄入量为20-30克。
2.  对于一些人来说，杏仁过敏是比较常见的，因此如果你有过敏史，最好避免食用杏仁。
3. 杏仁中含有较高的热量和脂肪，因此不宜过度食用，以免导致肥胖或其他健康问题。
4. 杏仁粉由甜杏仁加工而成，不可购买苦杏仁加工而成的杏仁粉，苦杏仁有毒，以防中毒。
5. 阴虚咳嗽及大便溏泄者不可食用杏仁粉。
6. 杏仁粉也不宜与黄芩、莴根同时服用。
7. 幼儿、湿热体质者和糖尿病患者，不宜服用杏仁粉。

二、杏仁粉一周可以喝几次

一般来说，每周1-3次喝杏仁粉是适中的。杏仁粉每天吃的量要控制在10~15克左右。

杏仁粉的食用量确实是需要得到控制的，并不是吃的越多越好，因为杏仁粉中具有很高的热量，如果吃太多的话还会容易长胖，所以大家在吃杏仁粉的时候一定要合理的选择，不要吃的太多。

三、杏仁粉可以天天喝吗

杏仁粉最好不要天天喝，因为长期吃杏仁粉会产生副作用。杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

四、长期喝杏仁粉的危害

长期过量服用会导致中毒。杏仁粉性温热而且有毒性成分，不建议孕妇吃，小儿由于体质较差，功能发育不全，也不建议吃。若是由苦杏仁制作而成的杏仁粉，虽然经过制作工序可以将苦杏仁中的氰化物去除，但是长期吃仍可能存在氰化物中毒的风险，禁忌大量、长期吃。