50克绿豆糕有多少个?
一、50克绿豆糕有多少个?
50克绿豆糕有一个。绿豆糕主要是用绿豆为原料加入一些面粉制作而成的一种营养食品。一块绿豆糕的重量大概在50克左右,含有热量180大卡上下,属于一种高热量的食物。摄入身体之后可以迅速的为人体提供必需的能量,能够促进新陈代谢。而从中医学的角度来讲,这种绿豆糕属于一种性寒、无毒的食物,可以清热利湿、凉血解毒、利水消肿。
二、绿豆糕的热量是多少?
不会的。这样是健康的。不会增肥的。土豆的热量是最高的、其他的都差不多的。糕点一般都属于高糖加工食品,属高热量食品,吃多了肯定会发胖,建议尽量少吃。紫薯红薯芋头土豆所含热量几乎一样的,均有通便作用,对减肥有好处的
绿豆糕的热量(以100克可食部分计)是349大卡(1460千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克绿豆糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
三、早上吃了两根香蕉和两块绿豆糕,热量是多少,会不会发胖?
香蕉的热量是91大卡/100克,在水果中算比较高的,减肥中不易过多食用;
绿豆糕的热量是349大卡/100克,相当高,而且营养不够丰富,减肥中最好不要食用。
不过,你早上吃了两根香蕉和两块绿豆糕,总的份量并不大,不用过于自责,以后注意就可以了。
实在心有芥蒂,下一餐可以少吃一点,或者当天多运动一点,抵消掉热量即可。
不是很清楚,我想没这么容易就长胖的。要是长胖了,来找我,我教你减肥方法啊!
这是给你的食谱:
1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱
2.中餐一碗饭+菜
3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)
5.配合适度运动
或者你不妨试试“三日苹果瘦身法”吧!瘦身效果比较明显,速度也快. 我夏季的时候减的,三天瘦了7.5斤。
这是我的亲身体验,你也可以试下看看
香蕉乳酪美颜瘦身组合 三天可减六磅
早餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、水1杯
午餐∶香蕉2只、低脂乳酪2杯、水1杯
晚餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯
不会!!
会的
绿豆糕的热量特别大
我在电视上看见的 说绿豆糕看着小 可是一块热量好像和半碗米饭差不多
四、绿豆糕热量高吗,是什么做的
绿豆糕的热量和减肥功效 热量:349 大卡(100克)功效:二星减肥食物,单位热量较高分类:小吃甜饼,蛋糕、甜点类 制作方法:绿豆糕自制法
绿豆粉2500克过筛后,加糖2000克、桂花50克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸,将糕粉铺入,压平,撒上细粉,再用油纸压平,切成正方块,蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作,需煮烂,去皮挤去水分。
各种风味绿豆糕的制作
一、普通绿豆糕
1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。
2.制作方法(1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2 公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状。(3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。
二、京式绿豆糕
1.配料比例 绿豆粉13公斤,绵白糖或白糖粉11.7公斤,糖桂花0.25公斤,清水适量。
2.制作方法 1拌粉:将糖粉放入和面机里,加入用少许水稀释的糖桂花,搅拌:再投入绿豆粉,搅拌均匀,倒出过80目筛,即成糕粉(以能捏成团为准)。2成型:在蒸屉上铺好纸,将糕粉平铺在蒸屉里,用平板轻轻地推平表面,约1厘米厚;再筛上一层糕粉,然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉,用糕镜(即铜镜、铜捺)压光;取下光纸,轻轻扫去屉框边上的浮粉,用刀切成4厘米×4厘米的正方块。3蒸制:将装好糕粉的蒸屉四角垫起,依次叠起,放入特制的蒸锅内封严;把水烧开(不宜过开,以免糕色变红),蒸15分钟后取出,在每小块制品顶面中间,用适当稀释溶化的食用红色素液打一点红;然后将每屉分别平扣在操作台上,冷却后即成。
三、苏式绿豆糕
1.配料比例 (1)豆沙绿豆糕:绿豆粉8.25公斤,绵白糖8公斤,麻油5.75公斤,面粉1公斤,豆沙3公斤。(2)清水绿豆糕:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,面粉1公斤。
2.制作方法 1拌粉:将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀,即成糕粉。2制坯:预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单,只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油),按平揿实,翻身敲出,放在铁皮盘上,即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯,是在糕粉放入模中少一半时放入馅心――豆沙,再用糕粉盖满压实,刮平即成。3蒸糕:制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上,然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10~15分钟,待糕边缘发松且不粘手即好。若蒸制过久,会使粉坯松散或缩筋。4成品:蒸熟冷却后在糕面刷一层麻油即成。
回答者:msblacksnail - 助理 二级 2-20 11:44
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绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品。制作绿豆糕工艺简单、易学,实为发家致富的一条好路子。现将其生产技术介绍如下:
一、原料配方
绿豆粉12.5kg,白糖13kg,香油3kg,豆沙馅27.5kg,桂花1kg,柠檬黄色素5g,涂料用香油1.5kg。
二、制作工艺
1、制粉。绿豆在制粉前用清水洗净,滤除泥砂杂物,下锅煮至皮破,取出再用清水冲洗后晒干,上磨细磨成粉,筛除粗粉及豆皮即绿豆粉。
2、调粉。调粉时,先在调粉机里放些糖粉,再加入相当于绿豆粉量1/10的水及少量柠檬黄色素,搅拌均匀,这时再放入绿豆粉和香油继续搅拌混匀,使坯料干湿软硬适度。坯料和好后即可关闭调粉机,取出坯料过筛(16目筛),使坯粉充分松散。
3、入摸。坯粉入模以撒满木模为宜。绿豆糕的成型模具一般均用硬木制成,根据需要可制成正方形、长方形、六角形、梅花形等形状。带豆沙馅的绿豆糕应预先揪成小块剂子放在木模中心位置上,上下周围用坯粉填平,然后刮平,翻印模用木棒轻敲底面,扣在垫有纸垫的蒸板上。也可先用坯粉填满木模后,用手指轻压印模,去掉1/3坯粉放入预先制好的豆沙馅剂子,用手压实后再撒满坯粉,最后刮平。
4、蒸糕。把扣在蒸板上的绿豆糕生坯,用高压蒸汽或大蒸笼蒸熟,蒸糕时间应掌握好,蒸的时间长了会糊化,气太足和时间太短会使蒸笼下部变硬。
5、取糕。为了便于蒸板上取出成品,通常用一块与蒸板同样大小的木板盖在豆糕上,使豆糕夹在蒸板与木板之间,翻转蒸板与木板上下位置,放在操作案台上,拿开蒸板,揭开底纸,使糕面朝上,过风凉透即可包装入库或出售。注意从蒸板上取出蒸好的绿豆糕也要同上料一样,采取翻转轻敲退模的方法,以避免成品松散破碎而影响成品质量。
绿豆糕热量都高哦~,成分:绿豆粉、白沙糖、葡萄糖。
没有添加油和其他的成分了!
不过现在好象有一种什么无糖还是低糖的绿豆糕了,还好我不是很喜欢吃。。。闻着那个味就受不了
绿豆糕的原料:绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。绿豆糕的做法:1、绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的);2、上锅蒸25分钟;3、晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下);4、将熟绿豆面过筛;5、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;6、所有的绿豆面都放入一个容器里;绿豆糕的做法:7、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀;8、将拌匀后的绿豆面放入月饼模中(没有模具可以用任何容器);9、我用一个乐扣的盒子盖上模具上,用力压实(做月饼时扣下去从上往下压,做绿豆糕时绿豆粉是散的,需要反过来压实);10、取下乐扣的盒子,绿豆糕已经在模具中被压实了;11、将模具扣在盘子中;12、轻轻推压把手,把绿豆糕扣出即可。