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东菱面包机,烤出来的面包里面发粘,像没熟,为什么?

2023-01-06 13:14:22  来源:网络   热度:

一、东菱面包机,烤出来的面包里面发粘,像没熟,为什么?

配比不对,或面包机操作不对。

面包机的食谱: 1.普通面包 700g 纯牛奶 270ml 植物油 3大勺 盐1+1/2小勺 糖2大勺 高精面粉 4杯 干酵母 1+2/3小勺 2.全麦面包 700g 纯牛奶 270ml 全麦粉 2/3杯 植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包 3 +1/3杯 干酵母 2 小勺 3.发酵面团 水 270ml 面粉 4杯 干酵母 2小勺 面包机工作原理就是:搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌、烘烤。一共需要3个小时左右。操作方法就是:首先是放材料,(在放材料的过程中,一定是液体的先放,固体后放,这样的话,做出来的面包才是最好的;还有一个就是酵母不能与液体和盐放在一起,如果放在一起,酵母就会失去功效。)然后就是选择程序,重量,烧色(烧色正常情况我是选择浅色和中色),最后一步就是按开始。

二、东陵面包机的使用方法是怎样的

1、打开面包机,面包桶应轻轻左旋30°,再往上拔出,请勿用蛮力拔出。

2、安装搅拌叶片,让叶片突出向上安装在面包桶的内轴上,顺时针旋转。

3、投放原材料,把清水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、耐高糖酵母,依次按顺利先液体后固体然后酵母的顺序加入面包桶。

4、将面包桶放入东菱面包机向右旋转锁紧,在控制面板上选择菜单中的标准面包程序,面包机即可全自动制作面包,等待面包揉好面团后会自动进入发酵与烘烤过程。

5、面包制作完成后,面包机会发出提示音,此时按下停止按钮结束程序,拔下电源插头。带上手套,打开面包机的上盖,用手提住提手顺时针转动将面包桶取出。

6、将面包桶倒扣在冷却架上充分的冷却后,轻轻的震动面包桶,直到面包脱离桶壁掉出。

7、用锯齿面包刀拉锯着切,接片食用。

三、哪个牌子的全自动面包机比较好用?

我觉得东菱的1228就很不错的,1228这一款是东菱最新生产全中文原包装正品新机,不锈钢外壳高档经用,易清洗,全自动(带自设程序 )和暂停功能,可自由选择和面时间、发酵时间、烘烤时间使用非常方便,带酸奶功能+单独和面,双搅拌刀和面更有力,更均匀;做出面包非常松软。是目前东菱生产面包机中功能最齐全的一款,号称 面包机中的王者!因带有自设程序,可以根据不同的需求选择500G/700G/900G/1125G不同的容量!这是其它机型不可能做到的哦。另外保修也是比较方便的,东菱电器一般都是全国联保一年保修的,如果您的机器在一年之内有问题可以到您的售后维修点去修,一年内是修免费的哦,您联系卖家,让卖家帮您联系维修点,你只需把机子拿到维修点就可以,因为东菱是不上门服务的。

全自动面包机都差不多.但烤出来的面包难吃.

四、东菱面包机bm1215和dl100哪个好?

两个都差不多,DL100的容量会大点 750G/900G外壳是高硬塑料;BM1215的450G/700G外壳是不锈钢,不过有个迪艾法100(DIY)菜单。要是价格差不多的话(一次性不用做很大的面包的话) 就选BM1215吧。

五、求~面包机做面包的配方,700G的

高筋粉370g、牛奶170-180ml、鸡蛋一个、白糖30-40g、黄油30g、酵母5-6g、葡萄干一小把 温馨提示:一般中等鸡蛋的蛋液为50g左右,因此牛奶不要一次都加入进和面桶,最好留10-15ml,根据面粉的吸水量看是否把全部牛奶加入。 (我用金像高筋,这个面粉量一般用180ml的牛奶。)

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