网红奶酪包怎么做

一、网红奶酪包怎么做

1、面包主体料：高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g。

2、馅料：奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g。

3、面包体外侧：奶粉25g。

4、面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机(设定自助和面功能30分钟)。

5、面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。

6、面和好后，放入无水的盆，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2.5倍大即可。

7、发好的面取出排气。

8、将面撕碎再次放入面包机揉面10分钟即可。

9、揉好的面就不要再动了。

10、取出后，尽量用手滚圆一点放入准备好的模具(八寸戚风蛋糕活底模具，将里面抹上一层淡淡的色拉油，这样方便脱模)。

11、再次盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

12、烤箱180度预热，放入烤箱烤50分钟，烤好后取出立即脱模晾着，如果有点硬没关系，趁还有余温时装入袋子里，不用扣一会便会软。

13、馅料全部放一块。

14、用电动打蛋器打匀即可。

15、将面包切成四块。

16、压两刀，就可以往里抹馅料。

17、将侧面也抹匀。

18、粘上奶粉，大功告成。

二、哪些食物做法简单，满满爆浆，好吃到爆呢？

近期这一段时间微信朋友圈被一道美食圈粉了。这道美食便是新晋网红蒜末奶酪包。这来源于韩国街头的蒜香奶酪面包，真的太火爆了，不论是你否有关注过。从微信朋友圈到抖音视频，这一场有关蒜香奶酪包的接力赛跑，它正以数以倍计速度占领着你看见或看不见的角落。这一款网络红人蒜末奶酪包本身就是将鲜奶油餐包切割成6瓣，切出的形态像一颗蒜头的形态，随后沾上香大蒜汁，挤上奶油芝士馅随后进炉烤制就可以。蒜香包也并不是现在才在韩国逐渐卖得，它已经存在了超出1年及以上，韩国SBS电视台在1年前就早已报道过他在韩国排队购买的景象。它会成为网红，确实是有它独特魅力的，满满的爆汁，奶香味再加上蒜香味，这口味非常好吃，使你一开口根本停不下来。下面就来看看作法吧。一看就会。

【蒜末奶酪包】

吐司面包食物：酵母菌3克温开水10克高筋粉300克盐3克白砂糖30克纯蜂蜜10克全蛋液45克牛乳约140克无盐黄油30克。奶酪馅：奶油芝士100克白砂糖25克鲜奶油80克。蒜香汁：无盐黄油50克白砂糖15克盐1克鲜奶油25克蒜末10克，小香葱3根。做法：1.将吐司面包食物除无盐黄油外，所有放进面包机的立式搅拌机里均匀搅拌，安装到面包机里，先低速档后中等速度拌和。2.揉至面糊能顶出粗膜，放进无盐黄油，再次搓揉。3.揉至面糊能顶出手套膜，将面包取下。4.盖一层塑料薄膜，发醇至2倍大。手沾小麦面粉插进面糊，不坍塌不收缩就证明发醇好啦。

5.面糊取下挤扁排气管，分为6等份。整产生环形。6.将烘烤盘放进电烤箱中，开展二次发酵。7.面包发酵时，我们就来制做包馅了。奶油芝士100克隔开水搅打至丝滑，鲜奶油100克加白砂糖15克消磨至6成的模样后接丝滑的乳酪翻拌，制成奶酪馅，装进裱花嘴，冷藏室预留。8.最终来制作蒜香黄油，无盐黄油隔热保温水加热至溶化，将蒜头大葱切碎碎的，放进无盐黄油里，再倒入鲜奶油拌匀。9.电烤箱提早设定180度加热7min。将发醇好一点的吐司面包刷过一层鸡蛋液，放进电烤箱中高层，180度烤20分钟左右。（吐司面包着色就立即遮住一层锡箔纸）

10.将烤好的吐司面包取下晾凉，取一个面包，切三刀，分为6等份。注：每一刀不断开。做好的奶油芝士饺子馅儿装进裱花嘴，随后扒开吐司面包，各自挤进适量奶油芝士。11.刷过一层蒜香汁。然后将烘烤盘放进加热好一点的电烤箱中，烤箱预热180度烤制8-10min。取下晾凉。蒜末奶酪包出炉了，屋子里全是蒜香味。点开电烤箱门时，扑面而来的奶香味中夹着蒜香，想想都贪吃。脆脆的表皮裹着咬一口就爆汁的乳酪，如果你咬下一口，最先感受到的是酥香的外皮，随后浓厚的蒜末香气，混合着奶香味Q弹的乳酪保温墙板，在你的嘴中欢跃。这一刻才明白，原先乳酪和蒜香是绝配。做法简单，赶快看一下吧。

爆浆鸡排。 鸡排本身就很优秀，遇上同样优秀的芝士，好比一场势均力敌的爱情。咬出芝心的第一口简直惊艳！外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，芝心香浓……街边卖的鸡排，把芝士夹在两片鸡胸肉中间油炸即可。

比如说蒸蛋和煎鸡蛋这种食物的做法非常简单，但是好吃。

其实饭团制作起来真的是零难度，选择自己喜欢的材料混合拌匀，随便捏成三角、圆形都可以，简单快手、冷热均可 ，焦香浓郁一浆。

三、网红面包有哪些，网红蛋糕有哪些？

芋泥面包

这款面包的颜值非常高，火红的面包壳当中包裹着两层厚厚的芋泥，而且所有的芋泥都属于低糖低脂的，吃起来口感非常细腻，奶香味也很浓郁。一口咬下去，嘴巴里既有面包的厚实感又有芋泥的清香味，吃一个饱腹感就非常强，在无聊的时候吃上一个，简直不要太满足。

紫薯奶油面包

这款面包可能从外观上还看不出这是一个面包，这层紫色的面包皮看上去虽然有点突兀，但正是因为有了表面的这曾紫薯皮，它吃起来才会有紫薯的清香。

除此之外，面包里面也是内有乾坤，满满的奶油当中还有一层熟透了的红豆，可能有人会觉得很甜或者很腻，但是对于喜欢吃甜食的人来说，他们最喜欢的就是面包里面的奶油感，奶油控们一定要试一次。

优米紫米面包

这款面包最大的亮点就是面包里夹杂着的馅料超足的紫米和奶酪。紫米吃起来很软糯，面包也很松软。在来不及吃早餐的早上，来上一包紫米面包和一杯牛奶，管饱又营养。或者是在闲暇的午后，泡上一杯奶茶再搭配上紫米面包，一顿美味的下午茶就准备好了，而且这款面包还是被大胃王密子君亲自盖章认证过的面包哦，味道让人赞不绝口。

南瓜手撕包

这个面包非常松软，而且只要你一开始吃就停不下来了，在不知不觉中撕着撕着就吃完了一整个。在味道方面，它吃起来并不甜，而是淡淡的南瓜味。

在家中不管是切开来吃还是撕着吃都非常的满足，如果能加热的话最好就加热一下，这样吃起来里面的面包瓤都是热热的，这时候再搭配上一个煎蛋的话味道就更好了。

土豆沙拉风味三明治

这是一款来自于85度的面包，他家的面包性价比超高，品种也特别多，消费基本都比较合理，比如这款三明治里面料超级足，但是才售价八元。里面有菠萝块、培根、鸡蛋和其他的配料混在一起的，口感超级nice，因为这个面包当中有了菠萝块的加持，所以百吃不腻。

紫薯泥蔓越莓麻薯面包

这款面包的用料从它的名字当中就已经体现了，但其实里面的配料却不止这些。先说面包的口感，吃起来口感细腻，但是偏硬，不过里面的夹心真的是一绝。

麻薯吃起来Q弹，紫薯泥也很柔软，但是一点都不甜，不太喜欢吃甜的人可以放心种草了，除了这些之外，里面一粒粒的蔓越莓也增加了面包的口感，值得入。

抹茶奶油羊角包

是的，这款面包用的奶油是抹茶味的，所以担心奶油会腻的姐妹们完全可以放心了，因为这个抹茶口味的奶油刚好中和掉了奶油的油腻感，吃起来反而是非常的清爽，外面的黑色面包包裹着抹茶奶油，不光是好看，还很好吃哦。