aca烤吐司怎么调？

2023-01-07 03:25:39　　来源：网络　　热度： ℃

一、aca烤吐司怎么调？

用料：高筋面粉 230克，鸡蛋 1个，盐 3克，糖 35克，牛奶 100克，醇母 3.5克，黄油（植物油） 25一30克。

ACA面包机做吐司的做法步骤：

1.把鸡蛋，盐，糖，倒入面包桶子。在面粉中挖个坑倒入酵母。倒入牛奶，启动活面程序30分钟。

2.20分钟后加入软化好的黄油。选择面包中的菜单1，甜味面包，烧色选择（浅）。重量选择(750)，按开始。

3.烧色跟重量，是看小方框里面的小箭头→进行调节。烤好啦，记得提前十分钟拿出来哦。

二、ACA面包机怎么做面包？

1. 取出内胆，加入常温鸡蛋，牛奶，奶粉，砂糖，然后加上一杯面粉（ACA自带的量杯一杯约是160g）盖住牛奶哦！图片是最终的样子！

2. 在面粉上，撒好酵母，然后再加一杯面粉（正好就300g）最后加点儿盐，加橄榄油或黄油。安放好内胆，插电源，盖好盖子。选择1高级面包，中度，750就OK啦。在发酵前，撒些爱吃的干果。图片是快出炉的样子！

aca面包机mb100百科：

aca面包机mb100，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。由于使用方便，轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。面包机不但能制做面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。

三、求aca面包机咸面包的配方，另；放燕麦，燕麦如何处理

其实用ACA面包机做面包是需要分步骤做的

1,先取2杯半的高筋面粉或者是面包粉(这个很关键,在超市都可以买到,我是在大润发里买的)

2,在桶里加入半杯左右的牛奶或者是半杯奶粉加半杯水(我个人是加了半杯淡奶油,家里做蛋糕剩下的,不过这个发的更加好)

3,加入少量的蜂蜜或者是糖(口味随个人喜好)

4,启动生面团程序打30分钟关掉后再打30分钟,然后放置1小时以上(这个是加大面粉的拉丝效果)

5,在里面加入黄油或植物油1大勺和盐2小勺后,启动生面团程序打15分钟左右,再在面团里加入发酵粉2小勺(我用的是安琪牌的活性干酵母)启动甜面包程序 750G即可(在冬天最好在发酵这一步适量盖点步会保持温度)

6,在刚发酵时可以取出面团,在面团当中层放入肉松或者是葱末或者是在上层撒上你喜欢的东西

6,在最后完成时关掉后放在桶中5分钟后,拿出切片即可

个人觉得甜面包程序发的面包最好了

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咸面包如图所示，仅供参考

燕麦片是直接撒到面包生胚的表面后，喷水湿润即可烘烤。

四、aca面包机做面包

面包机怎么做面包【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出，倒入液体（如水，牛奶，鸡蛋等）。2、在面包桶一角加入盐，在另外一角加入糖。3、倒入面粉，把水面覆盖住。4、在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉。5、将面包桶安装到面包机上，插上电源。6、选择程序8（“发面团”程序）。7、按下启动键，面包机开始揉面。8、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。9、加入软化的黄油。10、再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。注：揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。面包机做面包从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰....

但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了.....

做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的还好.

配方如下.

工具: 用面包机配的量勺大小各一头

调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.

所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.

开始工作,合面合面结束,进入发酵阶段一小时以后二小时以后.(里面有我压的爪爪印)

是不是长胖了好多?

烘考开绐隔着机子窗口拍照的. 时间还有20分钟时断电(这一点很重要)别担心面包不熟,这个是面包皮薄软的关键哟.

时间到,戴着隔热手套取出面包桶.这时很烫的,小心..... 取出.看表面很软的. 再看一下周边. 底部(有个洞是机子里的搅拌叶子印) 用面包刀切片片看一下顶部的厚度煎个鸡蛋再切一片考肉夹中间准备开干!!

看到这里,你是不是也有冲动想买面包机了???

我没给面包机打广告哈......