做一斤奶酪需要多少牛奶?
2023-02-28 17:01:16 来源：网络
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一、做一斤奶酪需要多少牛奶?
1公斤奶酪＝10公斤牛奶
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成
二、几斤牛奶能做一斤奶酪？我听别人说10斤牛奶才能做一斤奶酪
1公斤奶酪＝10公斤牛奶
三、一斤奶酪是用多少斤牛奶制成的？
三聚氰胺 + 糖 +淀粉 O了。
四、怎样把牛奶做成奶酪？
一、奶酪（扣碗酪）
奶酪是由鲜牛奶、白糖、江米酒烤制而成的一种奶制品。
原料：鲜牛奶、白砂糖、江米酒、瓜籽仁、葡萄干。
制作：鲜牛奶加入白糖加热至80℃左右使白糖溶解，从火上取下放在冷水里冷却至20℃以下，加入适量江米酒后分装入碗里，放在烤箱里80℃进行烤制，待牛奶全部凝住，取出入冰箱保存。其成品为白色的凝固体，组织状态细腻，无乳清析出。
特点： 酥软爽口、清香滑润。
二、
牛奶250cc+一点点琼脂，煮开后等琼脂化，在滤一遍
然后放凉，加入一勺半稻香村酒酿，一起放到搅拌机里搅。
滤出放到一个个小碗里，放到冰箱冷藏四五个小时
，就得了。方便又好吃。比外面的干净又便宜