切达乳酪什么味？
2023-05-26 07:57:39 来源：网络
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切达乳酪具有浓郁的奶香味和清新的坚果味，是世界上产量最大的奶酪之一，也是目前我国进口最多的奶酪品种之一。风味是决定消费者购买意愿的一个重要因素，因而对奶酪风味研究具有重要意义。
切达奶酪(Cheddar) ，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。 切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。