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不用可可粉的巧克力蛋糕做法?

2023-03-02 22:30:34  来源:网络   热度:

1、蛋黄蛋清分离后,蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。

2、蛋清打发至干性发泡,将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清,搅拌均匀,将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀。

3、倒入模具中,烤箱预热170度烤40分钟,出炉倒扣晾凉后脱模。

4、脱模的蛋糕放烤网上淋上融化的巧克力,这样没有可可粉的巧克力蛋糕就完成了。

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