没有泡打粉怎么做桃酥？
2023-01-06 17:03:34 来源：网络
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材料：核桃仁110克，低粉130克，黄油90克，糖粉70克，蛋黄2个，黑芝麻适量
做法：
1、准备好材料，核桃仁110克，低粉130克，黄油90克，糖粉70克，蛋黄2个。
2、先把核桃放烤箱或者炒锅中烤熟，取出后用擀面杖压碎，核桃碎的大小可以个人的喜欢。
3、先把70克糖粉放入室温软化了的黄油中用刮刀把它们混匀，加入2个蛋黄拌匀后筛入130克低粉，混合均匀。
4、把混合好的面团分成30克/个一个的小面团。
5、然后把它们依次搓圆后按扁，码入烤盘中，表面刷上一层蛋黄液，再撒上些黑芝麻。
6、放入预热好的烤箱，中层，180度20分钟再转160度烤10分钟。
7、烤好后取出晾凉后密封保存，这样做出来的核桃酥，香甜酥脆，咬一口直掉渣，而且做法也特别简单。
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