简单版胡辣汤的做法，简单版胡辣汤怎么做好吃

一、简单版胡辣汤的做法，简单版胡辣汤怎么做好吃

简单版胡辣汤

第一步： 所需材料。

第二步： 豆腐皮切菱形块。

第三步： 将所有材料清洗干净，切碎备用。白菜叶和根部分开放，小葱根部和叶子分开放，菜花用开水烫一下沥干水分备用。

第四步： 炒锅少量油烧热，先将小葱根部倒入翻炒香，然后放入沥干水分的菜花翻炒。

第五步： 加入白菜根部翻炒匀，再放入西葫芦翻炒。

第六步： 加入豆腐皮翻炒。

第七步： 最后加入白菜叶部和肉丸翻炒匀，加入适量生抽和盐继续翻炒入味。

第八步： 翻炒两三分钟后加入适量白胡椒粉翻炒匀。

第九步： 所有菜都入味白胡椒后，倒入适量水，加入几滴老抽上色，将菜煮至完全熟。

第十步： 玉米淀粉加少量水搅拌开。

11. 倒入煮熟的菜中勾芡，撒入小葱叶子。如果觉得胡椒味不够，可在加入适量白胡椒粉，煮开熬制两三分钟即可。

12. 热乎乎的胡辣汤出锅了

二、胡辣汤家常怎么做

萝卜，胡萝卜，切薄片，海带，切段，黄豆芽，先炒制后。

加入辣椒，调味料等，加水煮二十分钟后勾芡，下胡椒粉即可食用！

三、怎么做胡辣汤？

胡辣汤的做法：

主配料：一锅高汤（鸡汤或者排骨汤），二两面粉加水朝一个方向搅打，成为淀粉与面筋分离的面糊待用，熟鸡肉或猪肉丝三两，水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许，粉条（河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物，类似粉丝和米线）一两，生花生米十几粒。调料：食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉

步骤：将高汤置火上，待水沸腾，放入除面粉以外的其它主配料。沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊，用铲子推动使之不沾锅，沸腾后加入适量的配料即成。

注意面粉要适量，太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。肉丝也可以用羊肉。

四、胡辣汤怎么做好吃？

逍遥镇胡辣汤做法：胡辣汤粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带用牛肉汤来做绝对好吃，你可以试试，我家经常做~ 肉多点。我就是