黑糖全麦核桃吐司的制作方法是什么？
一、黑糖全麦核桃吐司的制作方法是什么？
主料
全麦面粉
250克
水
160克
酵母
3克
盐
4克
黑糖
30克
奶粉
10克
无盐黄油
25克
熟核桃仁
60克
辅料
撒粉
适量
屋诺长方形烤盘
1个
步骤
1.准备……
2.面包机桶依次放入水，盐，黑糖，奶粉，面粉，最后放酵母。
3.开启自动和面，15分钟。
4.再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
5.最后开启发酵面团，这时一点一点加入核桃仁，18分钟和面后开始发酵。
6.将发酵好的面团排气，平均分成4份，每份133克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
7.将松弛好的面团，分别擀成长椭圆形，两边向中间折起。
8.再对折，并捏紧收口，整成橄榄形。
9.收口朝下摆入烤盘中，放入烤箱，进行二次发酵。
10.二次发酵后，在表面筛一些面粉，用刀片交割包。
11.放入烤箱中层，160度20分钟。
二、黑糖面包的做法步骤图，黑糖面包怎么做好吃
材料
(大号生煎包15－16个)：
面皮：
中筋面粉250g
温水150ml
快速发酵粉 3－4g
泡打粉1小勺
糖1勺
内馅：
肉糜180g，葱花，姜末。
做法
1.把快速发酵粉和糖放入温水溶解拌匀，放置10分钟左右
2.把泡打粉加入面粉，然后把溶解发酵粉的温水加入，揉成光滑面团，然后把面团放到温暖潮湿的地方发面
3.发面的时候做馅料，肉糜里放入葱花，姜末，一勺盐，少许糖，料酒，一勺生抽拌匀(这个时候有点干，然后拿小半碗水慢慢往里倒，边倒边拌，让馅有些水分的感觉，然后再加一勺食用油拌匀，把水分包住，这样做出的馅吃起来就会有汤汁了。
4.，发到两倍大后的面拿出，揉去气泡，并充分揉匀，时间稍长。
5.把面揉成长条，切16等份，然后把一个小面团擀成圆片，不可太薄...，包入馅料，捏成包子，然后把皱褶面朝下，放到煎锅里，依次排列－－这样做，是为了让焦黄的底部厚一些，更有吃头~~喜欢吃生煎的人，很多都是喜欢吃这焦香的脆底哟~~
6.然后盖上层潮湿的纱布，让其2次发酵15－20分钟
7.之后就是煎啦，煎锅里倒油，底部都浸到，大火煎到底部金黄，然后加半碗水，加盖子烧到水快干了，最后撒上葱花和芝麻，在加盖子，转小火闷1，2分钟就可以啦
三、黑糖面包怎么做
黑糖全麦面包的做法步骤
1
黑糖事先在水中溶化，然后将黑糖水、盐、面粉、酵母揉成光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，最后加核桃粉揉匀。
2
基础发酵至2倍大。
3
发好的面团排气，平均分成6份，揉圆后放入纸模中。
4
至于温暖湿润的地方最后发酵至2倍大，刷一层蛋清，撒上黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁、燕麦片。放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
四、爸爸糖手工吐司的总部在哪里，都有哪些口味？
1、招牌原味吐司
2、招牌肉松吐司
3、蔓越莓吐司
4、胡麻籽全麦吐司
5、椰子提子吐司
6、菠萝奶酥吐司
7、海盐芝士吐司
8、抹茶红豆吐司
9、经典火腿吐司
10、巧克力吐司
11、无花果全麦吐司
12、黑糖吐司
五、黑糖怎么吃
黑糖怎么吃
黑糖奶茶果冻
防癌
益智
美容养颜
工艺其它工艺
准备时间
15分钟
烹饪时间
<2小时
主料
红茶1包
牛奶180克
辅料
鱼胶粉
12克
调料
黑糖
80克
纯净水
236克
黑糖奶茶果冻的做法
1.鱼胶粉放入容器，加入36克纯净水浸泡2分钟
2.鱼胶粉吸足水后，容器放入微波炉，中高火加热30秒
3.红茶包放入小锅
4.加入200克纯净水，上火煮五分钟
5.滚热的红茶水冲入黑糖，让黑糖充分溶化，加入热牛奶拌匀
6.鱼胶液体倒入奶茶中搅匀，奶茶果冻材料就做好了，倒入杯中，放冰箱冷藏1-2小时，凝固后即可食用
烹饪技巧
1、红茶可以选用茶叶，跟我一样偷懒，也可以直接用独立包装的茶包袋。
2、煮红茶放的水量不要多，茶色很浓，茶味很重最合适，一般中大火煮几分钟就可以了，不需要久煮。
3、用黑糖的原因是成品色泽好看，味道醇厚，如果买不到，可以用普通细砂糖代替，建议最好不要用红糖，红糖跟奶茶的味道不搭，有点奇怪。
4、鱼胶粉跟吉利丁片是同种材料，没有鱼味，一片吉利丁等于5克鱼胶粉，配方按比例换算就可以，鱼胶浸泡后的加热方式可以用微波炉，也可以隔热水加热，按个人经验来操作，效果一样。
黑糖小餐包
烹饪时间
<30分钟
“我喜欢黑糖制成的点心所散发出的独有的口感，于是我自己试着调了个只用黑糖的配方，做出来的的口感正是我要的那种淡淡的回甜！”
用料
主料
高筋面粉250克
辅料
鸡蛋
51克
酵母粉
4克
调料
食盐
4克
黑糖
32克
水
120克
黄油
15克
黑糖小餐包的做法
原料：高筋面粉250克、黑糖32克、蛋液36克、盐4克、酵母粉4克、水120克、黄油15克
表面装饰：鸡蛋液15克
1.所有材料放进面包机里揉成团后基础发酵
2.基础发酵完毕后取出来分割成12份，并滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟
3.再把面团稍微排下气，再次滚圆后放进硅胶杯里进行第二次发酵
黑糖土司饼
全麦土司8片，中筋面粉5大匙，奶油100公克，黑糖80公克，泡打粉1茶匙，鲜奶少许
做法
1.将全麦土司放入搅拌机内打成碎屑。
2.将作法1的土司末加入其余材料混合，用鲜奶调整湿度，至如面团般湿润。
3.将作法2的面团平铺于浅烤盘上，盘底涂少许奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷冻冰硬。
4.将作法3的冰面团取出，切成长方块，排在烤盘上，用叉子在表面戳孔。
5.将作法4的土司饼放入已预热180℃烤箱中，烤20分钟即可。
黑糖小馒头
材料
中筋面粉600公克，黑糖80公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水280㏄
做法
1.黑糖用100㏄的水混合后煮融，再加入其余180㏄冷水放凉备用。
2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
3.将水倒入作法2中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。
5.再将作法4醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。
6.将作法5的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
7.用刀将作法6的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
8.开炉火，待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
黑糖糕
材料
低筋面粉500公克，小苏打20公克，奶粉50公克，全蛋700公克，黑糖蜜400公克，蜂蜜100公克，橄榄油200公克
做法
1. 低筋面粉、小苏打、奶粉过筛备用。
2.全蛋打散，依序加入黑糖蜜、蜂蜜一同拌匀，再加入作法1拌匀成面煳。
3.取部份作法2的面煳，加入橄榄油中拌匀，再加入剩余面煳一同拌匀。
4.将作法3装入模型中，移入蒸笼，先以中大火蒸约10分钟后，再转小火蒸约35分钟即可。
求采纳