50克月饼一共烤30分钟可以了吗？

一、50克月饼一共烤30分钟可以了吗？

具体要看你的烤制温度。烤制月饼一般是底火220度，面火180度，烤制10分钟就可以了。如果不确定温度，那就烤透不烤焦就可以了。

二、50克月饼一共烤30分钟可以了吗？

具体要看你的烤制温度。烤制月饼一般是底火220度，面火180度，烤制10分钟就可以了。如果不确定温度，那就烤透不烤焦就可以了。

三、空气炸锅可以烤月饼吗，空气炸锅烤月饼需要多长时间

空气炸锅可以烤月饼。

一般制作好的月饼可以直接放进180度的空气炸锅中进行烤制，主要视月饼的大小和馅料来控制烤制时间。

一般烤制10分钟左右即可，烤久了月饼里的馅料会干。

刚烤好的月饼放凉后是硬的，所以需要装进密封盒里回油1-2天后才能变软。

大家都知道经常吃油炸类的食品对身体也是不好的，但是有不少大人和小孩子都不能抵抗住炸鸡翅、炸薯片等食物的诱惑。现在市面上出现了一款新型厨房用品――空气炸锅，据说烹饪食物可以不用油，那么空气炸锅可以烤月饼吗，空气炸锅烤月饼需要多长时间？

新型厨房用具空气炸锅也可以用来做月饼，一般将做好的月饼放在180度的空气炸锅中烤制就可以。同时，使用空气炸锅烤制月饼时要根据月饼大小和馅料设置时间，一般空气炸锅烤月饼需要10-15分钟左右，时间太久会导致月饼里的馅料发干，这样做出来的月饼也不太好吃。

当然，初次使用空气炸锅烤月饼一定要掌握正确方法和技巧，以免做出来的月饼口感差，造成食材的浪费。虽然有很多人喜欢吃月饼，但是月饼并不能当作主食，只能适量使用，特别是小孩子和老年人。

月饼是中秋节不可少的一种糕点，每年中秋节都会有各种类型的月饼在市面上售卖，只是外面卖的很多中秋月饼含糖量高，可能添加了不少添加剂，不适合多吃，有空气炸锅的家庭可以尝试自制烤月饼试试。

四、烤月饼需要多少时间？

广式：烤箱200度预热,放入月饼先烤5分钟；取出来，表面刷上蛋液后，继续180度烤15分钟左右

苏式：扫蛋液，烤箱预热后，180度中层烤25-30分钟

烤月饼的做法

1、将月饼120克放入碗中捣碎，加入融化的黄油50克拌匀，即成面包馅

2、将高筋粉240克、低筋粉60克、改良剂4克（可忽略）、奶粉12克、全蛋30克、酵母6克、砂糖54克、水150毫升、盐6克放入面包机中搅拌成光滑的面团，约20分钟

3、加入软化的黄油30克，继续揉面20分钟，至能拉出薄膜的扩展阶段，盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大

4、将发酵好的面团取出，排气，滚圆，松弛15分钟

5、将松弛好的面团擀成长方形，均匀的抹上面包馅，卷起，切成段，放入纸模中，盖上保鲜膜，进行整形发酵至2倍大

6、发酵好后，表面刷上蛋液即可进行烤制。烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气为标准）烤箱提前10分钟预热，190度，第二层，18-20分钟

烤月饼为什么皮脱落

1、月饼皮糖浆不够，解决办法是增加糖降用量。

2、月饼皮油的量不足，解决办法是增加油量。

3、操作时撒粉过多。