花垣有哪些小吃？
2024-03-20 17:06:32 来源：网络
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花垣县位于湖南省湘西土家族苗族自治州，是一个多民族聚居的地方，因此当地的小吃也融合了各民族的特色。以下是一些花垣县的特色小吃：
1. 油茶：是湘西地区的一种传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，具有独特的香味和口感。
2. 糍粑：是湘西土家族的传统食品，主要原料是糯米，可以搭配各种菜肴食用。
3. 酸汤鱼：是湘西地区的特色菜肴，以新鲜的鱼肉为主料，加入特制的酸汤炖煮而成，味道鲜美。
4. 豆腐乳：是湘西地区的一种传统调味品，用豆腐经过发酵、腌制而成，味道醇厚。
5. 腊肉：是湘西地区的特色食品，用猪肉经过腌制、晾晒而成，味道香浓。
6. 糯米饭：是湘西土家族的传统食品，主要原料是糯米，可以搭配各种菜肴食用。
7. 酸辣粉：是湘西地区的一种特色小吃，以红薯粉为主料，加入酸辣调料，味道酸辣可口。
8. 麻辣烫：虽然不是花垣特有的小吃，但在花垣也有很多麻辣烫摊贩，深受当地人喜爱。
9. 烤鱼：是湘西地区的特色烧烤食品，选用新鲜的鱼进行烤制，味道鲜美。
10. 糖油粑粑：是湘西地区的传统糕点，主要原料是糯米和红糖，味道香甜。