上海糖炒栗子正宗做法？
2023-02-23 18:32:22 来源：网络
热度： ℃
主料：
板栗适量
辅料：
白糖适量
蜂蜜适量
食用油适量
调料：
水适量
做法：
1. 碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。
2. 板栗洗净后用刀切一个口子。
3. 把板栗放入平底锅中，开口朝上。
4. 加入小半碗清水，没到栗子三分之一处。
5. 盖盖焖煮至水分收干（四五分钟左右）。
6. 然后加入白糖水翻拌均匀，盖盖再焖煮五分钟左右。
7. 糖水收干后翻炒几下即可