长条巧克力蛋糕做法视频
2024-03-13 11:45:57 来源：网络
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今天我们将为您介绍一款美味可口的长条巧克力蛋糕的制作方法，并附上详细的视频教程。无论是对烘焙新手还是有经验的厨师来说，这是一个绝佳的选择，让您在家中轻松享用到高品质的巧克力蛋糕。
食材准备：
- 巧克力: 200克
- 奶油: 100克
- 鸡蛋: 3个
- 低筋面粉: 100克
- 白砂糖: 80克
- 泡打粉: 5克
- 盐: 少许
步骤：
第一步: 准备食材
1. 将巧克力和奶油一起融化至顺滑的状态，备用。
2. 将鸡蛋分开，将蛋白和蛋黄分成两个容器。
3. 将蛋白打发至硬性发泡，备用。
第二步: 搅拌面糊
1. 将蛋黄和白砂糖放入容器中，搅拌至颜色变浅。
2. 慢慢倒入融化的巧克力奶油混合物，搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉、泡打粉和少许盐，轻轻搅拌均匀。
第三步: 烘烤
1. 将蛋白分次倒入巧克力面糊中，轻轻搅拌均匀。
2. 将混合好的面糊倒入已经铺好烤纸的长条烤盘中。
3. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25分钟至蛋糕表面金黄并膨胀。
视频教程：
以下是详细的长条巧克力蛋糕制作视频，让您更好地了解每个步骤的细节。
<iframe width="560" height="315" src="watch?v=视频ID" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>希望这份食谱和视频教程能够帮助您在家中制作出美味可口的长条巧克力蛋糕，享受烘焙的乐趣和美食的美好！
