夏威夷巧克力蛋糕的做法
2024-03-13 13:45:18 来源：网络
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夏威夷巧克力蛋糕的做法
夏威夷巧克力蛋糕是一道美味可口的甜点，在炎炎夏日里尤为受欢迎。它结合了新鲜的夏威夷水果和浓郁的巧克力口味，呈现出独特的风味和口感。今天我们将介绍如何制作这款美味的夏威夷巧克力蛋糕。
材料：
- 面粉 200克
- 可可粉 50克
- 泡打粉 10克
- 夏威夷水果（例如菠萝、椰子等） 适量
- 巧克力碎片 100克
- 黄油 100克
- 砂糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 100毫升
- 香草精 适量
步骤：
1. 准备工作
首先，将烤箱预热至180摄氏度。准备一个圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸以防粘连。
2. 准备蛋糕材料
将面粉、可可粉和泡打粉过筛，备用。将巧克力碎片加入微波炉中融化，待凉。将黄油切小块，与砂糖混合搅拌至蓬松。
3. 搅拌面糊
将鸡蛋一个一个加入黄油糖霜中搅拌，再加入融化的巧克力和香草精，搅拌均匀。逐步加入面粉混合物和牛奶，搅拌成浓稠的面糊。
4. 加入夏威夷水果
将切小块的夏威夷水果加入面糊中，搅拌均匀。这样可以给蛋糕增添果香和口感。
5. 烘烤蛋糕
将准备好的蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟，或直到蛋糕表面金黄色。
6. 装饰与享用
将烤好的夏威夷巧克力蛋糕取出，待凉后脱模。可以根据个人喜好进行装饰，如撒上巧克力碎片或夏威夷果干。切块享用，美味清爽。
希望这份关于夏威夷巧克力蛋糕的做法能为您带来新的烹饪灵感，享受烘焙的乐趣！
