岩浆巧克力蛋糕配方比例

2024-03-13 19:08:32　　来源：网络　　热度： ℃

岩浆巧克力蛋糕一直是许多人心目中的经典美味，它的丰富口感和浓郁巧克力味让人无法抗拒。今天我们将分享一款经典的岩浆巧克力蛋糕配方比例，让您在家中轻松制作出美味的岩浆巧克力蛋糕。

岩浆巧克力蛋糕配方：

岩浆巧克力蛋糕的制作过程并不复杂，关键在于掌握好配方比例和烘焙技巧。接下来我们一起来看看详细的制作步骤。

1. 准备材料

首先准备好需要的巧克力酱、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉和牛奶等材料，确保材料的新鲜和质量。

2. 准备蛋糕模具

将烤箱预热至180摄氏度，并在蛋糕模具内涂抹一层薄薄的黄油，避免蛋糕粘连。

3. 拌合材料

将巧克力酱和黄油隔水加热融化，加入砂糖搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋搅拌至松发。接着筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，轻轻拌匀，最后加入牛奶搅拌均匀。

4. 烘烤蛋糕

将拌好的蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制20-25分钟，直到蛋糕表面变膨松并带有裂纹。

5. 品尝享用

待蛋糕冷却后，即可脱模，切块享用。岩浆巧克力蛋糕香甜浓烈，口感醇厚，绝对是您下午茶的完美伴侣。

通过以上的制作步骤和配方比例，相信您已经掌握了制作美味岩浆巧克力蛋糕的技巧。请按照步骤尝试一下，在家里为您的家人朋友做一份美味的岩浆巧克力蛋糕，感受烘焙的乐趣吧！