你被室友带的什么家乡特色美食征服了？

葫芦岛的是有带过自己家做的红薯干，又糯又有镜头比我自己买的还好吃。

新疆的是有带过自己家做的麻糖惊为天人坚果丰富，用料扎实，又香又甜，羊肉串烤肉的块头很大，没有酸味调料的香味和肉的香味充分的混合在一起，是吃完了内心还疯狂想要再要，但表面得，不好意思的，拜拜手，圆扁扁的馒头一样的难都吃过，干吃一些硬，当泡在炒米粉里吸饱了汤汁会很香。

大连的是有带过虾干樱桃虾干稍微有一点硬，但是很有嚼劲，越嚼越上瘾，樱桃是去山里摘的，又大又甜。

黑龙江的室友带过松子核桃没加过佐料的很原始的坚果的清香。

丹东的是有带过草莓个头贼大，颜色漂亮的很，之所以很丰富甜蜜，可口。

贵州的是有带过辣椒酱里面有肉沫香菇，麻辣鲜香拌饭吃，还能吃到两碗米饭。

隔壁的寝室。

广西的是有带过自己家种的柑橘是我22年来吃过最好吃的柑橘比丑橘还好吃清甜可口。

湖南的室友带过酱板鸭辣的喷火香的，要掉舌头，还有一位忘记南方哪里的室友带过葡萄干个个饱满？甜蜜一把一把倒嘴里超级的满足。

炕糍粑。糍粑是我最爱吃的小吃之一！可能是因为太油吧，夏天很少人卖的。冬天上街可以看到推小车贩卖的，一般会把糍粑和油炸圆子一起吃，糍粑有咸有甜，还有豆沙馅的，吃上一口就会勾起你的童年记忆。

烤红薯。在街头巷尾总会看见几个裹着厚棉袄、踩着小三轮卖烤红薯的大爷大妈。他们很少叫卖，但就凭那诱人的香味，足够让周围的行人驻足。撕开被烤焦的外皮，里面金灿灿的冒着热腾腾的香气，一口咬下去，一股香甜在嘴巴里萦绕开来。那种细密绵实的口感，觉得非常满足。

烤饼。路过烤饼摊，总是忍不住走过去把手也烤一烤，在冬天，烤饼也是一个不可或缺的存在。很多地方都有烤饼，烤饼里面包着五花肉、梅干菜、榨菜、葱，外面点上芝麻。在炉子里慢慢烤熟，直到烤饼开始“冒油”，就可以出炉了，外焦里香，小心烫嘴！

米粑粑。米粑粑以米为主要材料。从江汉平原流广于整个湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。米粑粑是把大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼，刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口。

酥饺。酥饺，是用面粉、油、白糖、芝麻、桔饼等为原料的，先将面粉掺适量水、油拌和，擀成圆形酥皮。再用芝麻、桔饼、油炸花生米碾碎，加入白糖拌匀作馅。以两张皮子上下合裹包馅，压紧周边的酥皮并捏成象牙边，下油锅炸至金黄色即可捞起。酥饺外形美观，色泽金黄，香酥可口。咬上一口，甜在心头。

苕面窝。它是武汉地方性小吃之一，跟武汉另一种小吃，面窝差不多，不同的是把红薯（武汉称苕）加入到面窝中，它也属于面窝的一种，也是一种可口的油炸小吃。吃起来焦焦脆脆的，爱不释手！

油煎@。说到油煎@，大家应该并不陌生，小时候很多路边摊都有卖的。油煎@又香又脆，入口先是一阵脆响，接着咬到里面的萝卜丝、雪菜，外脆内软，糊而不粘。小时候还用油煎的馒头夹着它吃，那种味道，好怀念啊！

鸡蛋饼。街边摊子面前就围满了人，等着新鲜出锅的鸡蛋饼。薄如纸的饼皮，包裹着嫩的能掐出水来的菠菜和鲜美的肉末，再挖一个小洞，把蛋液灌进去，鸡蛋与菠菜和饼皮融为一体，咬上一口，香味在口中散开，非常满足。

煎饼果子的发源地有2个，一个是山东，一个是天津。天津的煎饼果子没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的果蓖儿。其他地方会加各种配料，再抹上酱料，撒点榨菜，味道好吃极了。现在几乎全国各地都有，不论是早餐，还是晚上吃，都深受欢迎。

我是南方人，但因为在北方上学，所以我有幸感受到了北方室友的家乡美食，给大家说说我北方室友带的一些家乡特色美食吧：

1.鞍山南果梨。鞍山都会产南果梨，真的香香软软的小梨子。据说这种梨只有鞍山一个地方会产，别的地方种出来的都长不好。南果梨刚从树下摘下来是青的，快递过来还要自己“捂”差不多一周，亲眼看它由绿变黄以至于最后微微泛红。每次开箱真的会有酸酸甜甜的香气，很撩人了。有的同学已经吃上了，分给室友也都给这个味道好评。

2.哈尔滨红肠。哈尔滨红肠里面是大颗粒的肉，有咸味和蒜味，表皮发棕，有嚼劲，配饭配面烤着吃切片吃空口吃都好吃。我室友和我喜欢秋林里道斯的。不过红肠里会有肥肉，不喜欢肥肉的人可以尝试儿童肠，除了没有肥肉其他都和红肠一样。想在秋林里道斯买红肠的朋友们一定要认清品牌，秋林和秋林里道斯不是一个公司，要买就买秋林里道斯的红肠。

3.新疆天润浓缩酸奶。新疆乌鲁木齐的网红酸奶天润浓缩酸奶。新疆多牧场，天润是一家本地企业，我室友说小时候就离不开它家的酸奶，后来在高中出了这款浓缩酸奶，因为太好喝了刚出的那会大家都去抢着买，店里常常供不应求。因此她带来给我们尝尝，首先，浓缩酸奶的口感很棒，和普通的酸奶不太一样，它更加绵软浓厚，但又不是北京老酸奶的凝固口感，介于两者中间吧。哦对了，还有因为是本土的酸奶，即使现在在某些城市的商场也可以见到但浓缩酸奶的保质日期还是很短，30天的样子。

4.少林素饼。少林酥饼 酥到什么程度？它只能装在硬硬的罐子里才能完好无损。芝麻味的少林酥是在外面裹上一层黑白芝麻，注意哦，这里的芝麻是熟芝麻，没有生芝麻的苦涩，里面的酥裹着熟的大粒花生碎和核桃碎。一口一个吃才好，入口以后酥脆的同时还会有汁，每次刚放入口里口水就不自觉分泌。一口一个，一罐不知不觉就没有了。除此以外还有花生味的，核桃味的。就是表面撒的食材有所区别，味道很像。我个人最爱芝麻味的！ 除了好吃也很健康，里面加的各种坚果，当做上午加餐和下午茶很棒，每罐的盒子质量也很好，吃完可以保存下来收纳其他散装零食。

非常感谢室友带来的家乡美食，每次开学都能享受到享受美食的快乐，真是太幸福了。

1.河南胡辣汤

胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。

2.南京鸭血粉丝汤

#鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。

3.新疆大盘鸡

新疆的鸡肉块大部分都是纯肉，馕在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。

4.西藏酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。

5.西安肉夹馍

肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。

6.兰州拉面

兰州拉面以肉烂汤鲜闻名，物美价廉深得大众喜爱。寒冬腊月来一碗热气腾腾的兰州拉面无不是冬季的一丝慰藉。现在大街小巷的各色拉面，也都不如一块兰州牛肉拉面的招牌吸引人，仿佛提起牛肉拉面就自动联想到了兰州。

7.广西螺蛳粉

广西螺蛳粉柳州最为出名，酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制精良的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。

这螺蛳粉就像榴莲一样，让人又爱又恨。爱得非常爱，恨得真的是避而远之。

8.河北驴火烧

驴肉火烧是河北的传统小吃之一，起源于保定，在高汤中卤制的驴肉配上刚出炉酥脆的火烧，软硬搭配，色香味美，肉香而不腻，一口下去唇齿留香。

9.延吉冷面

冷面讲究的就是汤，汤一定要清，把浮油撇干净。无论汤还是面都要爽口劲道，再配上黄瓜丝、泡菜丝，几片牛肉，点睛之笔就是那几片苹果，酸甜可口。只有这样的冷面才能在夏天独树一帜，让人惦记着这一口清凉。

说起各地特色名吃，那真是数不胜数。有北京烤鸭、云南的过桥米线、长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面、河南的烩面、内蒙古的小肥羊等等。可我最喜欢的还是家乡的锅盔。

锅盔原是产于陕西的一种美食，个儿大，饼厚。后经过天门人不断创新、改进，变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。

啊，想一想都觉得回味无穷。

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在我老家的旁边，就有一个卖锅盔的摊点，以前每天早上起床，我就会闻到锅盔的香味，听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”的响声。我起床做的第一件事就是拿着几块钱，到做锅盔的师傅那买几个锅盔，他腰上围着一个蓝色的灶裙，但被面粉染成白色了。他总是乐呵呵地，我每次去时，他都对我说：“这些个锅盔都冷了，我再给你做几个热的，热的才好吃。你想要什么味的呀？”“我想要辣椒味的。”

我回答说。

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他开始做锅盔了，只见他拿起一团面团，双手拉开，面团像跳绳似的在桌子上弹来弹去，发出“啪啪”的响声，接着他一手拿着菜刀，把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。我问：“面团这么小，怎么做成那么大个儿的锅盔呢？”“小朋友，这你就不懂了，你好好看着吧！”只见他拿着刀，把面团拍成平平的，拿在手上，放一点大葱和辣椒酱，包起来，双手一捏一拉，即变成长方形了，再撒上一点芝麻，抹上点儿水，把它贴在特制的炉子里面。过了大约三分多钟，那位师傅拿出了几个冒着热气的香喷喷的锅盔。我当场就拿起一个，狼吞虎咽地吃了起来。“小心点，别烫着了。”听了这话，我感觉普通的锅盔更好吃了。

刚咬一口的时候还没有辣椒酱，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒酱从里面流了出来，但又不是很辣，面团和酱结合在了一起，软软的。那酱不是从锅盔内部流出来的，而是从面团里流出来的，还时不时会吃到香香的大葱。虽然锅盔的外表不怎么好看，但真是太好吃了！它的美味无法形容！