鸡蛋和胡萝卜哪个更有营养价值?

一、鸡蛋和胡萝卜哪个更有营养价值?

应该是各有所长！营养含量

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。 每100克的营养成分 能量114千卡

蛋白质13.3克

脂肪8.8克

碳水化合物2.8克

叶酸113.3微克

胆固醇585毫克

维生素A234微克

硫胺素0.11毫克

核黄素0.27毫克

烟酸0.2毫克

维生素E1.84毫克

钙56毫克

磷130毫克

钾154毫克

钠131.5毫克

碘27.2微克

镁10毫克

铁2毫克

锌1.1毫克

硒14.34微克

铜0.15毫克

锰0.04毫克

二、胡萝卜蛋糕考完中间鼓太高是什么原因，怎么烤得平一点

亲，可能你在放入烤箱前忘记将装蛋糕糊的模具震一下了，震一下能把蛋糊里面较大的汽泡消掉，这样烤出的蛋糕中间就不会鼓出来了。

三、冒险岛安吉心爱的服饰任务奖励

2是20个胡萝卜蛋糕和4500点经验值 3是一张10%的短杖魔力卷轴，6000点经验值以及3点人气度

四、炸胡萝卜糕怎么做？

主料：胡萝卜250克

辅料：鸡蛋100克,淀粉(玉米)75克,牛奶100克,柿子椒5克,青椒5克,小麦面粉20克

调料：色拉油100克,白砂糖200克

炸胡萝卜糕的特色：色泽黄亮，外脆里软嫩，甜诱人。

做法：

1.  先将鸡蛋1个打入碗内，加入淀粉35克、面粉20克，用筷子朝一个方向用力搅匀；

2. 至无疙瘩为止，再打入另一个鸡蛋，继续搅匀成糊备用；

3. 将胡萝卜洗净去皮用刀剁碎，另用锅刷净；

4. 放150克清水，再把胡萝卜碎末放入清水中，用慢火煮至熟烂；

5. 把锅刷净，放入牛奶和水各100克、白糖50克，用旺火烧开；

6. 白糖溶化后，再倒入调好的糊，转入微火；

7. 放入大烂的胡萝卜末，用手锅向一个方向搅动，以防糊底；

8. 成熟后加入适量香蕉精，倒入抹好油的平盘中；

9. 摊成1.3厘米厚的饼，放入冰箱冷凝；

10. 切成长5厘米、宽1.5厘米的长条，滚上一层淀粉待炸；

11. 锅放旺火上，倒入油,烧至七成热；

12. 把沾淀粉的胡萝卜粉条放入油中，炸呈金黄色时捞出；

13. 控净油，装盘，撒上白糖，再点缀青红丝即成。