闽南四大糕点？
2024-03-26 14:58:28 来源：网络
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闽南四大的糕点。
1，油酥炸
油酥炸的外形似金元宝，酥脆可口。依稀记得也只有逢年过节才能吃上这香甜酥脆的油酥炸，那味道至今还让人怀念。不过现在做这个的人少，如果想吃，估计得费一番功夫找了。
2，炸枣
炸枣的原料分为皮、馅，皮一般为上好地瓜，米磨成粉，馅一般为花生、豌豆、芝麻馅等。把馅包在皮里，放在沸腾的油锅炸，口感甚佳。
3，蒜茸枝
蒜茸枝，通俗讲就是炸麻花，因表面沾上一层薄薄的蒜茸白糖，故名。外观金黄色粗辫子状，口感酥脆绵甜，蒜香盈口，吃起来咔吱脆的声响，别具一番风味。
4，寸枣
俗话说：吃寸枣没烦恼。香酥脆甜的寸枣只有过年时才有机会吃上一点，搭配着茶，味道更佳。