西餐苹果派的做法？
2023-02-26 00:32:09 来源：网络
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1 黄油80g 隔水融化，细砂糖40g 盐5g 喜欢吃甜一点的可以多放一点糖哦！也可以用白砂糖。
2 牛油充分融化。把糖盐搅匀哦。
3 放入250g 低筋面粉 一个鸡蛋。用筷子搅拌不会粘手，和成面团，和到不粘筷子的时候就可以用手了。如果用手和面的时候粘手那就再加一点面粉。
4 面团揉光滑，不要有疙瘩,也不要粘手哦.放一会,可以用保鲜膜包住,也可以不包,只要不被吹干就可以。
5 苹果2个或者3个。其实我放了3个因为苹果买的比较小。
6 削皮,去核,切片不要太厚哦。
7 平底锅放牛油小火融化,火大了牛油就焦了哦。
8 苹果放进去,再加一勺糖.中火翻炒苹果。
9 翻炒到苹果差不多不出汁了放入肉桂粉。
10 肉桂粉倒入之后搅拌均匀,没有汤汁即可。
11 面团揉一下用擀面杖擀成薄皮.不要太厚哦.然后放入派盘.填满派盘,边缘用擀面杖滚一下就平了哦.派盘建议买活底的,这样考好了比较好取出。
12 用叉子扎洞洞。
13 将苹果一圈一圈铺在派皮里哦。
14 用剩下的面擀平,切成细条,在派上面编好。
15 放入烤箱 中下层180度 30或者40分钟.视烤箱而定.出箱。