为什么叫切达芝士?
2023-03-03 10:26:43 来源:网络
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切达芝士,也叫做车打芝士,它风味独特,口感香醇,同时,也是在中国的超市里,最容易获得的芝士品种之一。
在过去的一百五十年里,切达芝士曾经只是英国一个小村庄的本地特色菜。现在,它已经成为世界上生产最广泛的乳制品之一。
它是一个名词,一个动词甚至一个地方。英格兰西南部的一个小镇以Chaddar命名。将凝乳层彼此叠在一起制成的长效芝士的行为被称为“Chaddar”。
但是,即使没有切达芝士或来自切达镇,Chaddar仍然可以被视为切达芝士。