紫薯巧克力蛋糕做法
2024-03-13 01:23:23 来源：网络
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紫薯巧克力蛋糕做法
引言
紫薯巧克力蛋糕是一道美味的甜品，将紫薯的香甜与巧克力的浓郁融合在一起，口感独特，受到了许多人的喜爱。今天我们就来分享一下紫薯巧克力蛋糕的制作方法，让您也可以在家轻松享受到这款美味点心。
材料准备
- 紫薯：300克
- 低筋面粉：150克
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 黄油：50克
- 巧克力：100克
- 泡打粉：适量
- 牛奶：50毫升
步骤说明
1. 准备材料，将紫薯蒸熟去皮压成泥。
2. 将黄油和巧克力一起融化，待凉备用。
3. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
4. 分次加入低筋面粉、泡打粉和牛奶，搅拌成蛋糊状。
5. 将紫薯泥倒入蛋糊中拌匀，再倒入融化的巧克力搅拌均匀。
6. 将混合好的面糊倒入已涂抹黄油的烤模中，入预热好的烤箱，180度烤制40分钟。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性稍作调整，以避免烘焙过程中出现问题。
2. 巧克力可以根据个人口味选择黑巧克力或牛奶巧克力。
总结
制作紫薯巧克力蛋糕并不复杂，只需准备好材料，按照步骤操作，就能在家中轻松完成。紫薯的自然香甜和巧克力的浓厚口感完美结合，是一道美味可口的甜品。希望您也能尝试制作这款美味的紫薯巧克力蛋糕，分享给身边的朋友和家人。