常见的饼干种类有哪些：苏打饼干/曲奇饼干/威化饼干/夹心饼干/全麦饼干

我们平常在家看电视的时候，家里的桌子或者柜子里基本上都会摆放些饼干，边吃饼干边看电视边聊天是很多人经常在家里做的事情，饼干香香脆脆的口感，得到很多人的喜欢，那么常见的饼干种类有哪些?

1.苏打饼干。这种饼干里面含有的糖以及油是比较少的，里面会加入适量的酵母，所以会有发酵制品所独有的芳香气味。它在制作的过程当中会加入小苏打，小苏打会影响到面粉所含有的B维生素，所以其实它并不是饼干里面最有营养的，很多人都误解了。

2.曲奇饼干。这一类饼干的特点是里面含有的糖分会比较高，同时含有的油脂也是比较高，蛋白质相对比较低。一小块的曲奇饼干的热量就已经可以超过一杯草莓汁。不过这类饼干酥酥脆脆的，吃起来很香，口感也不错，在市场上还是受到很多消费者欢迎的。它的主要制作材料是低筋面粉。

3.威化饼干。这类饼干它所含有的热量也是比较高的，但是它的密度结构比较低，也就是说它是比较疏松的。制作它的主要材料是糯米粉、淀粉。在市场上也是得到了很多顾客的认可。

4.夹心饼干。从名字上就可以知道会有馅料被两块饼干夹住。一般两块饼干之间的馅主要是糖、果酱或者油脂。吃多了会比较容易上火，所以建议大家适度的吃就好，虽然它的口感确实是很美味。

5.全麦饼干。这类饼干它所含有的油脂量也是比较高的，同时它的营养成分也比较高。只不过这类饼干它的口感相对于其它的饼干来说，要稍微有点差。