新西兰香枕蛋糕做法？
2023-03-23 21:31:24 来源：网络
热度： ℃
原料：牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个。
步骤：
1. 蛋黄蛋白分离；
2. 从新拿一个盆，把牛奶，色拉油，白糖20g，倒入盆中，搅拌均匀充分乳化，过筛加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用；
3. 蛋白加入白糖40g，慢慢加速打发，打发至硬性发泡即可；
4. 取1/3蛋白到蛋黄盆里，轻轻翻拌。再加入1/3蛋白拌匀，最后倒入蛋白搅拌均匀并倒入蛋糕模具里，震出气泡；
5. 放入提前预热的烤箱，上下火150°40分钟，出炉倒扣，放凉脱模；
元贞糖100g
荷兰乳牛乳酪牛奶140ml
胡萝卜100g
橄榄油120g
燕麦片100g
食盐1g
做法：
1
奶油奶酪加入牛奶
2
放入微波炉转2分钟，打匀
3
准备燕麦片，糖
4
蛋中加入糖，
5
打匀
6
加入油
7
搅拌到乳化状态
8
加入麦片，拌匀
9
筛入低粉
10
泡打粉与面粉一起过筛
11
加入胡萝卜丝
12
拌匀
13
倒入模中，烤箱预热，180度，烤至表面金黄色