上海美食频道推荐的鲜花饼
一、上海美食频道推荐的鲜花饼
中懿鲜花饼 中懿鲜花饼是一款以云南地方特色食用玫瑰花入陷的酥饼， 云南特色的经典点心代表
二、鲜花饼在哪买得到？
在奇彩滇品特产网就可以买的到啊
三、鲜花饼在 哪里卖？
昆明每一个嘉华饼屋都有卖
四、711便利店
1）总部管理部门会拿门店的销售作为参考，销售额减去进货成本等于毛利，再除去房租，水电费，人员工资，总部管理成本分摊，剩下的就是净利润。如门店销售不好，必然会被关闭。在其它地方尝试再开店。
2)食品如在现场加工需大量的人力，且卫生无法保证。只有统一制作，才能节约人力，降低成本，保证卫生。
3）门店直供的话对供应商的物流陪送能力就有要求，不是所有供应商都能有能力准时准确将货陪送到门店。陪送中心可以达到要求。
4）一般来说收集的数据有：营业额/人均购买力/竞争对手价格体系/前台毛利/后台毛利/等等
五、鲜花饼的联系电话和做法。
我在云南鲜花饼行业有10多年的经验，我来谈谈云南鲜花饼的情况。没有哪个牌子好的说法，各家经营策略不一样，产品做法也不一样。
目前市面上见得到的品牌有几十个，我按不同的分类给大家解释：
一、自己能生产的有：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋（金冠、宫庭、面包工坊等）、各小店。
自己没生产能力，请别人代加工贴牌的有：花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。
二、采用玫瑰花制作鲜花饼的有：嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。
三、自己开专卖店的有：嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。
自己不开给别人开加盟店的有：花味道、丫咪、花之源、花多多。
其它牌子全都不开店，全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。
四、纯手工制作鲜花饼的有：花G、各饼屋、各小店。
其它的厂家都是机器制饼。
五、价格分两个档次：
25--35元/袋：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。
10--15元/袋：其它品牌。
相信通过上面的分类，大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住，便宜无好货！就算你自己不吃，只是想买来送人，也不要去买那种10元一袋的鲜花饼。
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