怎么用烤箱制作烤饼干？

怎么用烤箱制作烤饼干？

20~30分钟即可

1、预热。 烤箱在烘烤之前，必须提前将温度旋钮调至需要的温度，打开开关空烧一段时间，使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度。烤箱预热的动作，可使饼干面团迅速定型，并且也能保持较好的口感。烤箱预热是非常重要的烘焙常识，一定不要忘记。烤箱的容积越大，所需的预热时间就越长，大约5-10分钟不等。

2、将饼干装入挤袋，挤想要的花形。上火180，下火170，大概15分钟左右倒炉，再等5分钟。

3、不同的饼干的烘焙时间不一，需留意观察饼干颜色，上色即可，可以自己选定浅色点或深色点啊，呵呵。烤完之后在烤箱里多闷一会会更容易酥脆哦。

烤饼干的制作方法 烤饼干的制作方法介绍

1、食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。

2、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

3、加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）

4、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

5、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

6、用之前准备好的模具做好造型。

7、把做好造型的饼干放入烤盘中。

8、放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟即可。