自制饼干的做法步骤图，自制饼干怎么做好吃

一、自制饼干的做法步骤图，自制饼干怎么做好吃

自制饼干的做法

材料

无盐黄油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克

做法

1.做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋（约50克）打匀。

2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。

3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。

步骤

熊猫饼干的做法步骤11.称量好黄油面团所需的各种材料。

熊猫饼干的做法步骤22.黄油软化加入糖粉。

熊猫饼干的做法步骤33.黄油打发至松软体积变大颜色变浅。

熊猫饼干的做法步骤44.加入蛋液继续打发至蛋液和黄油充分融合。

熊猫饼干的做法步骤55.黄油中加入筛好的低筋面粉。

熊猫饼干的做法步骤66.用橡皮刮刀切拌均匀。

熊猫饼干的做法步骤77.拌好后放在保鲜膜中揉成型。黄油放在保鲜膜好操作！

熊猫饼干的做法步骤88.基础黄油面团分成70克，115克和125克三份，分别对应的配好可可粉，玉米淀粉和抹茶粉。

熊猫饼干的做法步骤99.三种黄油面团分别加入三种粉，搓搽均匀合成三色面团。

第一份可可面团分成10克一份，15克四份。10克的做鼻子，15克做眼睛。

第二份抹茶面团分成13克一份，127克一份；

第三份原味面团分成16克一份，40克一份和69克一份。

熊猫饼干的做法步骤1010.每个面团搓成条，一定要均匀。每条长度为20cm。

熊猫饼干的做法步骤1111.40克的原味面团按扁平。

熊猫饼干的做法步骤1212.10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间。

熊猫饼干的做法步骤1313.16克的原味面团按扁包在鼻子上。

熊猫饼干的做法步骤1414.两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。

熊猫饼干的做法步骤1515.剩下的原味面团包裹在外层。

熊猫饼干的做法步骤1616.面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团。

熊猫饼干的做法步骤1717.两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边；剩下的抹茶面团擀开，擀平。

熊猫饼干的做法步骤1818.抹茶面团包裹在最外面，套上保鲜膜放冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。

熊猫饼干的做法步骤1919.冻硬的面团用刀切开，每片厚度为5MM。

熊猫饼干的做法步骤2020.烤箱预热165度，烤20分钟即可。

熊猫饼干的做法步骤2121.一共烤了两炉，四十块饼干。

二、家庭饼干如何做 家庭饼干的简单做法

1、食材：黄油65克，糖粉40克，盐1克，柠檬皮屑适量，柠檬汁15克， 低筋面粉100克。

2、柠檬用盐清洗干净，取柠檬皮屑和柠檬汁，黄油软化加糖粉，分次加入柠檬汁，均匀搅拌。

3、筛入低筋面粉加入柠檬皮屑，搅拌成团，装入保鲜袋整理成圆柱形。

4、放入冰箱冷冻半个小时，冷冻好后切片，摆入烤盘。

5、放入预热好的烤箱，中层上下火170度20分钟即可。

三、在家自制饼干简易做法

在家自制饼干做法，面粉用鸡蛋和水和面，加一点小苏打，和好的面行一下，擀成厚点的面皮，用花刀切成花边的长方形面片，行上一会，在用烤箱烤上五分钟，自制饼干即成了。

四、饼干的简单做法 饼干的做法

1、材料：面粉适量，黄油适量，鸡蛋适量，糖适量。

2、黄油室温下与鸡蛋打至融合。

3、加糖、面粉团成面团，放冰箱静置40分钟。

4、在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。

5、用饼干模具压出动物造型。

6、放入烤箱140°中层烤5分钟即可。

7、烤好的饼干香甜脆，很好吃。

五、怎么在家做一些小饼干

鸡蛋2个,

黄油125g(我用的是光明的),

糖160g,

低粉215g,

尤力克(柠檬)半个或香草粉2g.

将黄油软化(用热水隔着碗捂一下,但不要融化),加入糖搅拌均匀(我看的方子说要打发,但打不动,我就是用搅拌的)

两个鸡蛋加柠檬汁打散加入到黄油中拌匀

将筛过的低粉加入,并搅拌均匀,放到裱花袋就可以了,

(没有裱花袋和花嘴的话用勺子随便弄个图案也可以的)

第一炉要开烤啦~~~~

第一炉出炉啦~~~~

第二炉~~~

对了,忘记说温度了,第一炉我用175度15分钟,好象颜色不是很好

第二炉用了185度15分钟,又好象有点黑,大家自己看着办吧~~~都是要预热的