苹果派怎么做？

苹果派怎么做？

苹果派是一种很受欢迎的甜点，把它说成一种主食也不为过，因为在外国很多家庭都会把苹果派当成主食来吃，既可以填饱肚子，又能让嘴巴得到享受，现在很多年轻人都很喜欢吃它，简单又方便，而且还有营养，如果对苹果派比较了解的朋友应该都知道，苹果派有着各种各样的形状，大小和口味。所以要提到苹果派的做法，可能会出现各式各样不同的做法，每个人的做法几乎不同，接下来就给大家分享一下简单苹果派的做法。

苹果派怎么做？

像是我知道的苹果派做法就有烤苹果派，煎苹果派，油炸苹果派。由于我比较喜欢吃外面酥酥脆脆的苹果派皮，所以，我更倾向于油炸的苹果派。油炸过后的苹果派外皮香樱早酥，里面带有糯糯的苹果馅儿，香甜软糯，两种口感搭配在一起简直是太好吃了，但是我们在做之前一定要把苹果稍微的处理一下，这样做出来的苹果派才会更好吃，一起跟着我来看一看吧。

苹果派的具体做法。

食材：面粉，温水，苹果，玉米油，白糖，水淀粉。

1，面粉中，加入温水，揉成较光滑面团，然后放在一旁静置15分钟的时间。

2，处理苹果，苹果去皮切丁，放进平底锅中加入一勺白糖，用小火炒制，白糖融化后加入水淀粉，收汁盛出。

3，面团儿放在案板上擀成薄饼状，对折擀一下再对折擀一下，直到折三次，擀成面片，然后分成一个一个的小面片儿。

4，把苹果馅儿放在面片上面，包起来，收简颂举口捏紧，锅中放油，油温热之后，把苹果派放进油锅中进行炸制，小火慢炸，等炸至两拦碧面金黄盛出。

这个苹果派就做好了，可以当成平常的小零食来吃，又脆又香酥掉渣，咬一口简直满嘴香，真的很好吃，而且不仅它的做法简单，用到的食材也非常的简单，一碗面粉一个苹果，层层酥脆的小零食，很多人都会喜欢的。

这就是我比较喜欢吃的苹果派的做法，如果有和我相同口味的朋友，可以试一试这种苹果派的做法哦，很好吃。

苹果派应段液慎该怎埋燃么做？快握敬来get吧~

苹果派怎么做？困虚把李世苹果切块，中间掏空，加入淀粉哪尺肢，鸡蛋液搅拌均匀，裸上面包糠下锅炸。

今天来分享一个手抓饼版的苹果派做法，1.2个苹果去皮之后，洗干净，切成小块；2.锅中放20克黄油，炒至融化，加入切改携好的苹果丁，20克白糖，搅拌至白砂糖融化，翻炒出汤汁，加入适量的淀粉水，煮至黏稠备用；3.取2张手指饼，放软一点之后，对半切开，用叉子差点洞排气，放上炒好的苹果馅，包起来之后，表面刷一层蛋液；4.放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。好吃的苹核谨伏果派就做好晌亩了。

苹果洗净去皮切小丁，尽量切小一点，不迅带粘锅开小火，放入黄油，放入苹果丁，加一勺白糖，一丢丢盐，翻炒均匀，小火炒至苹果变软，倒入用水调好的水淀粉，大火烧开，收汁晾凉态或备用，手抓饼不需要解冻，平均分成四等份，取一份，放适量苹果酱，对折，用叉子把边缘压紧，一定要压紧，不然烤的时候会爆浆亩闭芦的，刷上蛋液，撒黑芝麻，再用烤箱烤就好了！

苹果派怎么做？

苹果派怎么做？我的回答是：制作苹果派需要选择脆甜的苹果，不要选择黄元帅这样口感很面的苹果，再制作苹果派时苹果要炒一下在制作。

苹果派外皮酥脆，果味香甜是一道非常好吃的甜点。制作苹果派主要是酥皮的制作最考技术，苹果派型伍拦的酥皮有两种，一种是混酥面制作的派皮，口感类似于饼干。一种是清酥面制作的派皮，口感类似于蛋挞皮。混酥面是用黄油和面粉为主要原料，加入鸡蛋和糖制作的一种派皮，清酥面是水油皮包裹玛淇淋，通过开酥的手法制作的派皮。这两种派皮都可以制作苹果派，大多时候用混酥面制作苹果派比较多。用混酥面制作苹果派主要注意两点，第一不要把面团过渡揉捏让面团上劲。第二制作苹果派加馅之前最好要先烤制一次。

苹果派是用派皮包入苹果馅经过烘烤制作而成的，苹果馅制作时苹果需要去皮切块，或者切成薄片，如果苹果切块就需要把苹果炒了之后再制作，如果切成苹果片不需要炒制，但是需要加入吉士酱在烤制。苹果块制作苹果派需要把苹果完全包裹住再烤，苹果片制作时需要把其放在吉士酱上摆出行装再烤。在炒苹果馅是需要加入白兰地，葡萄干，肉桂粉等调味品和辅助食材。炒的时候要用黄油或者橄榄油炒制，黄油味道更香浓，橄榄油更健康。在家用混酥面制作苹果派一定要控制好面团的温度。下面就和大家分享一下苹果派的做法吧。

===苹果派===

【制作配方】：派皮：黄油120克，糖40克，淀粉25克，盐2克，黄油25克，低筋面粉140克。苹果馅：苹果100克，糖10克，葡萄干10克，黄油4克，柠檬皮和肉桂粉适量，白兰地。

【制作方法】：1.苹果馅：苹果去皮切块，柠檬皮切成柠檬皮碎，锅中加入黄油，融化以后倒入苹果块，把苹果块的水份炒干，放入糖，葡萄干，柠檬皮碎，肉桂粉炒匀，最后倒入白兰地拌匀即可。

2.派皮：低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入糖，盐拌匀。黄油室温化软拌入面粉中，边拌边不断的按压，拌匀以后擀成薄片，放入冰箱冷藏20分钟。取出擀成0.4厘米左右的薄片，放在派模中，去掉四周，把剩下的面团再次擀成0.2-0.3厘米的薄片，放进冰箱冷藏。把苹果馅放在派底上，把派皮取出盖在上边刷上卜胡蛋液，用牙签刺出小洞。烤箱预热到200度，放在烤箱最下层烤20-30分钟即可。

【小提示橘渗】：这款苹果派皮是不加鸡蛋的，吃起来口感更加酥脆。苹果馅炒熟放凉以后再用。

方法/步骤

将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。 将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘悔铅置于冰箱。将另哗前滑外一块面团擀薄做几个透气乱腊孔。将拌好的苹果放入烤盘，盖上派皮，将多余的派皮去除密封。烤箱预热230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用锡纸包裹周围。15分钟后，将温度调至190℃烤20分钟，将锡纸去除再烤15分钟即可。

1、将黄油放入锅里，接着李喊键加入切好的苹果块，再加入适量糖、盐。

2、等到苹果软的时候加入玉米淀粉勾芡，哪巧关火后加入肉桂粉、柠檬汁。

3、将面粉揉好后擀开，放入适量黄油然后盖上。

4、继续和面，将面粉和黄油、渗瞎糖、盐以及适量水揉在一起。

5、揉好后擀开，把面切成4块放上苹果块。

6、对折后压好，刷上蛋液放入烤箱10分钟即可。

首先就是将苹果切碎，然后准备好面糊，将它做成面团之后郑枯把苹果放入面团里面春丛镇，把它放入油锅里面炸至两面金黄，非常的香扒粗甜可口，也是外酥里嫩的