冰糖葫芦是中国非物质文化遗产吗

一、冰糖葫芦是中国非物质文化遗产吗

才据说1000历史

二、冰糖葫芦是不是传统食物。

冰糖葫芦是中国的传统美食

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

老字号

最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”等出售蜜果的几个老字号店铺。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”，其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿，极受百姓们

的青睐。民国时最有名的，还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦。

三、葫芦对中国一直有美好的寓意，那葫芦算不算中国文化元素？

葫芦本来就是中国元素呀！从道士带着葫芦，“葫芦乾坤大”、医生拿来装药，“悬壶济世”；到七个葫芦娃，葫芦早就属于中国文化元素的一种了

四、送冰糖葫芦代表什么意思？

个人感觉是甜的意思把