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芋头面粉糖糕的做法?

2023-01-10 10:37:00  来源:网络   热度:

芋头面粉糖糕的做法?

糖蒸芋头糕

原料:荔浦芋头去皮切小块大约700g。辅料:粘米粉200g。调料:盐17g、糖9g、五香粉2g、胡椒2g、油35g、水300g。做法:1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软。2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀。3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子。4、大火蒸30分钟。

主料:

芋头700克

辅料:

糯米粉200克五香粉2克白糖9克食盐17克植物油35克胡椒2克水300克

1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软

2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀

3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子

4、大火蒸30分钟

5、糕蒸好后,放凉切片,平底锅放油,两面煎香即可

烹饪技巧

1、荔浦芋,产于桂林的荔浦县,因此得名。芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

2、芋头糕是有名的广式糕点,喝茶的时候最喜欢吃了,萝卜糕,芋头糕,煎的香香的,好吃的不得了,家里菜市场旁边有一家卖这些糕和蒸饺的,经常买菜都要买2块来吃。最普通的芋头糕,只要芋头和五香粉,但是都风味十足啦。

胃不好吃什么点心

胃不好的人,摄入的食物难以消化,因此身体体质也就不是很好,要想养胃,在吃东西是最忌讳凉的、刺激的食物,胃不好的人不妨试试红薯、南瓜和圆白菜等。

1、最养胃的是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。

2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 。

4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

5、胃不好,要少食多餐。

6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃 。

7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。

8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津 。

9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。

您好,肠胃不好的人,饮食一定要规律。指导意见:不建议少食多餐,注意吃饭不要吃太饱,三餐都要吃,尽量不要加餐,忌食辛辣凉等刺激性食物。

胃病需要及时的治疗,和健康饮食的上的调理,才能让胃病得到很好的治疗,尽快痊愈。在日常饮食中,有很多好消化的点心,都特别适合有胃病的人食用。消化不良,不利于胃病的治疗,下文具体介绍了好消化的点心种类。胃不好能吃什么糕点?

栗子糕

[原料]板栗500克,白糖250克。

[制法]板栗水煮30分钟,待冷去皮,放碗中,上笼蒸30分钟取出,方口白糖,压成栗子泥,放入搪瓷盘内,切成4厘米长、3厘米宽的块即成。

[功效]健脾益胃,止血。

[适应证]老年消化性溃疡体虚、吐血、便血等。

玫瑰枣糕

[原料]玫瑰6克,红枣150克,慈菇60克,核桃仁30克,鸡蛋2个,红苕90克,猪板油120克,生猪网油160克,瓜片15克,白糖100克‘

[制法]将红枣置火上烧焦枣皮,烧至起黑壳后人冷水泡5分钟,捞起剥去黑壳,并去核。核桃仁用沸水泡后去皮,入油锅炸黄后捞出。红苕煮熟压蓉。将猪板油与枣肉分别剁成泥,核桃仁、瓜片、慈菇切细丁。

将枣泥、板油、红苕泥装入盒内,将鸡蛋打破后搅匀,再加入核桃仁、瓜片、慈菇、白糖、玫瑰和匀。将猪网油铺于碗内,网油边吊在碗外边,把拌好的泥放入碗内,抹平,网油边搭转来盖着,再用湿棉纸密封,上笼,置旺火上蒸40分钟,出笼翻扣入盘内,揭去猪网油,撒上白糖即成。

[功效]调和肝脾,滋生阴血。

[适应证]适用于老年消化性溃疡胃脘隐痛、胸胁不舒、反酸、恶心、易怒、大便干结、头晕心悸等。

藕粉糕

[原料]藕粉、糯米粉、白糖各250克。

[制法]将以以上原料同放盆中和匀,加水适量,揉成面团,上笼蒸15~20分钟即成。

[功效]补虚,养胃,止血。

[适应证]适用于老年消化性溃疡体虚食少、吐血、便血等。这就是好消化的点心种类之一。

[注意]每次50~150克,每日1~2次,或作主食或作点心,温热服食。

清明菜糕

[原料]鼠曲草嫩苗、米粉(或玉米粉)、白糖各适量。

[制法]鼠曲草嫩苗生用或用水略煮,与面粉、白糖加水和匀,做成糕团,蒸熟即成。

[功效]和胃调中。

[适应证]适用于老年胃及十二指肠溃疡。

胃不好可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理,包含山楂,甘草,佛手,山药,橘皮,丁香,白扁豆,茯苓,余甘子,黄精,芡实等中药成分,这些成分对于胃的保养具有一定的作用,需平时注意饮食和生活习惯!

吃小米稀饭馒头

胃不好的人,吃什么比较好?坚持下去胃会感谢你的!