天津桂顺斋桃酥的配方?
2023-01-24 09:07:22 来源:网络
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,1、鸡蛋7个,臭粉55g,棉糖1250克,小苏打20g,蛋糕油40g,把这些料混合,快速打发5分钟左右,
2、把色拉油2.5斤倒入搅拌均匀
3、普通面粉5.5斤,夏天5.8到6斤左右,最后留点面要一点一点加,搅拌到面团稍微有点儿发黄就可以了
4 模具或手工成型,中间用手子按个洞,洞里撒上黑芝麻
5、烤箱上火210,下火150,烤到金黄色为止