关于aca面包机AB-P10B说明书中的配方
一、关于aca面包机AB-P10B说明书中的配方
可能是糖分多了会帮助发酵？我用的是ACA送的非常面包手册里的配方，很好啊。实际每种面粉吸水率不一样，而且加了蜂蜜等也是水，要让机器先和面五分钟看看，需要加面或水再加。我用的送的雪雀面粉按非常面包的配方是正好的。
二、aca面包机做铁力发的做法以及配料。最好有个做法视频。
用料
高粉 400克
即发干酵母 4克
细砂糖 50克
盐 5克
奶粉 16克
蛋 一个（40-50克）
水 220克
黄油（后加） 40克
ACA面包机做面包的做法
除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。
先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。
然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。
三、怎么用ACA面包机做出又松又軟的面包
用ACA面包机做出又松又软的面包的方法如下：
1、当使用面包机时，成品不松软的原因都是面团面筋打不起，面团温度太高，醒发不到位，发酵不完全，表皮脆硬颜色古怪等等。
2、原因很多，先指出最常见的一个：由于面包机的功率并不足以搅拌制作面包的高筋粉，强制高速运行时本身就会产生大量热量，并且提高了的搅拌速度又会使面团搅拌过度发热，然后恶性循环影响到接下来的几个步骤。
3、可以采用的方法：原料除鸡蛋外都需稍稍减温，采用低温的液体和油脂，当面团基本成形后停机，将面团取出，用手工揉面摔打一下，再放回去，继续接下来的过程，这样应该会改善一些。
4、当然，采用台式面包制作的方法，并使用大剂量的添加剂、改良剂，效果会很不错，但是不推荐，出于安全的考虑，最好不要这样做。
很差。
我今年5月21日购入P10B型面包机，回家后只做成功一次面包，以后做的面包一直像烤黄的馒头，经过不断尝试、不断调整配方、不断的找人请教，用掉了14斤面粉后确信不是我的技术问题。6月19日送到厂家在南京指定的维修点维修，一个月后通知去取维修后机器时，发现盖子没安装好，让我留下机器继续维修。一周后电话通知我，说机器电脑版是坏的，要等厂家的配件。一月后，我电话过去，说他们已经没法修了，给发到外地去修了。晕。打厂家400电话投诉，经查机器已经发回厂家，厂家承诺一周后发回南京。一周后确实发回了南京，取机器时被告知是换了一台新的。到家仔细查看，发现是一台维修过的返修机，上下机壳衔接处很多撬痕。心想不计较了，能用就成，试机后发现依旧是一台坏机器。再次送到维修点，维修点不接受，说他们不会修，让我自己找厂家。打厂家400电话，厂家安排了上海的一个人联系我，让我将机器发到上海，运费要我自己承担，说可以给我换一台新的。机器到上海后，上海的人给我来电话，指责我在电话中将型号说错了，导致他们以为是P10D型，所以没新机器给我换，说修修再寄回给我，我不同意，他们就说将坏机器寄回南京给我，让我再自己找厂家。真是混帐。我坚决不同意，并发了火。结果是厂家一个星期没人理会我，一周我再次打400电话，经过查询说机器已经到了厂里，至于何时可以给我换新机，要走程序，要我继续等消息。至今我都没有收到厂家的任何消息，这台机器我买了5个月了，前一个月是不断的试机从而确认是坏机器，后4个月是不断的被厂家售后玩弄。
这个厂家比政府还NB，拿消费者当玩具玩。这样的厂家生产的产品你认为质量会如何？你还敢买吗？很差。
我今年5月21日购入P10B型面包机，回家后只做成功一次面包，以后做的面包一直像烤黄的馒头，经过不断尝试、不断调整配方、不断的找人请教，用掉了14斤面粉后确信不是我的技术问题。6月19日送到厂家在南京指定的维修点维修，一个月后通知去取维修后机器时，发现盖子没安装好，让我留下机器继续维修。一周后电话通知我，说机器电脑版是坏的，要等厂家的配件。一月后，我电话过去，说他们已经没法修了，给发到外地去修了。晕。打厂家400电话投诉，经查机器已经发回厂家，厂家承诺一周后发回南京。一周后确实发回了南京，取机器时被告知是换了一台新的。到家仔细查看，发现是一台维修过的返修机，上下机壳衔接处很多撬痕。心想不计较了，能用就成，试机后发现依旧是一台坏机器。再次送到维修点，维修点不接受，说他们不会修，让我自己找厂家。打厂家400电话，厂家安排了上海的一个人联系我，让我将机器发到上海，运费要我自己承担，说可以给我换一台新的。机器到上海后，上海的人给我来电话，指责我在电话中将型号说错了，导致他们以为是P10D型，所以没新机器给我换，说修修再寄回给我，我不同意，他们就说将坏机器寄回南京给我，让我再自己找厂家。真是混帐。我坚决不同意，并发了火。结果是厂家一个星期没人理会我，一周我再次打400电话，经过查询说机器已经到了厂里，至于何时可以给我换新机，要走程序，要我继续等消息。至今我都没有收到厂家的任何消息，这台机器我买了5个月了，前一个月是不断的试机从而确认是坏机器，后4个月是不断的被厂家售后玩弄。
这个厂家比政府还NB，拿消费者当玩具玩。这样的厂家生产的产品你认为质量会如何？你还敢买吗？