吐司面包怎么做好吃?
2023-01-07 08:08:26 来源：网络
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一、吐司面包怎么做好吃?
最简单的就是图上花生酱，搭配牛奶，美味又健康
二、简单的吐司面包做法
原料：
中种面团：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。
主面团：高粉1500g，糖500g，盐100g，牛奶500ml，S-50050g，水300ml，黄油300g。
做法：
1.将中种面团的配料,慢速搅拌至均匀,理想面团温度26度,发酵3小时。
2.将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料,最后加入黄油,搅拌至面筋扩展,理想面团温度26度。
3.基本发酵、分割、整型,最后发酵,烤焙。
三、淡奶油吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃
做法
【淡奶油吐司】（450g一条+6寸模花儿面包一个）
材料：高粉300g，低粉100g，蛋1个+牛奶共200g，淡奶油100g，糖50g（口重的可以多加），盐4g，酵母4g。
做法：
1.所有材料入面包机，两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。
2.发酵好的面团取出排气，先分割出三份150g的面团，两次擀卷排入吐司模。（置温暖湿润处发酵至8分满，取出刷蛋液。烤箱预热170度，下层，45分钟。上色过深时盖锡纸）
3.剩余的面团分割6等份，排入抹了油的6寸蛋糕模。（置温暖湿润处发酵至2倍大，取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，25分钟。上色过深时盖锡纸）
四、我每天早上都吃俩片吐司面包，每次买俩袋。一袋20片。平均俩袋要吃20天。保质期早就过了。有害处吗？
吐司是面包类保质期最长的，5度左右，应该是没什么问题，但放久了也会滋生霉菌，建议你不要放那么久，10就好了。10去买一袋也不会累死呀。
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