如何自制面包，不用面包机，时间短

一、如何自制面包，不用面包机，时间短

你可以用泡打粉做，这种办法做的面包只需要揉面，不需要发酵。

揉面做出面包坯后，直接放入烤箱，160—220度烘烤即可，根据面包坯大小烘烤15—25分钟即可。

二、拉丝面包的制作方法？（不用面包机做）

接近于土司的作法，只是比土司多擀一道，又多卷了一道。

面包面团中间醒发完成后，擀成长条后卷起，再用保鲜膜盖起松弛约十分钟左右，再擀成长条，这时可以选择包不包馅料，比如果馅，吉士酱等，可以挤一条在面团一头，然后从这头开始卷起，要边卷边往前推，卷紧。就可以摆盘了。

最后醒发至二到三倍大，就可烤制了。

三、没有面包机怎么做全麦面包

如果你 很想吃又麦芽糖机器那么最好是买。当然如果你 要自己做也 可以。。就是累点/手工做面包就比较难了。还是馒头好做些，。

首先

面粉500G

全麦粉100~150G（太多会影响效果）如果有混合好的最好了。

泡大粉2.5G或者酵母5G最好用水化开。温水哈35度左右。。

盐要放点口味但不可以超过3%否则就苦了。

水一般300G吧。不够再加点。其他操作和馒头一样咯。。

用酵母的话在蒸之前要发酵20-30分钟（在切好后在放温水的蒸笼里面放就好了。）出炉咯。 。

面包麻烦就不说咯。 。如果真想做。先把烤炉买了到。。

四、家里做面包。有电饭煲，无面包机、微波炉等设备，求最简单制作方法。

做面包要有烤箱，或面包机，电饭煲做蛋糕可以，但面包不行