五仁月饼的做法有哪些？
一、五仁月饼的做法有哪些？
前言五仁呀五仁，一听就知道多么麻烦的材料呀，我炒呀炒，拌呀拌，忙忙碌碌一下午，终于搞定了。
二、烤箱可以放什么容器 五仁月饼的做法
烤箱一般可以放置的容器只要是耐高温的容器都可以放 如一般的铁制容器 铝制容器等一些金属容器 至于五仁月饼的做法 不同的地区做法也稍有差异 但一般以陷料里的仁如花生仁 核桃仁 葵花仁 松仁 杏仁 黑芝麻等一些仁 只要有这些仁其中的五样做馅就可以叫五仁月饼 希望我的回答帮到你
三、酸菜鱼的家常做法
原料：
草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤。
做法：
鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。
1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。
2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。
3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。
4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。
5，将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。上面简要介绍了其中一种酸菜鱼的家常做法还有许多种酸菜鱼的家常做法每种酸菜鱼的家常做法都很好，我曾经是做过多种酸菜鱼的家常做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择酸菜鱼的家常做法看看哪种酸菜鱼的家常做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的酸菜鱼的家常做法你可以在，那里有更详细的酸菜鱼的家常做法对你了解酸菜鱼的家常做法会很有帮助的。
上面简要介绍了其中一种酸菜鱼的家常做法还有许多种酸菜鱼的家常做法每种酸菜鱼的家常做法都很好，我曾经是做过多种酸菜鱼的家常做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择酸菜鱼的家常做法看看哪种酸菜鱼的家常做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的酸菜鱼的家常做法你可以在，那里有更详细的酸菜鱼的家常做法对你了解酸菜鱼的家常做法会很有帮助的。
6，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。
四、月饼的家常做法及配方
食材
中筋面粉 160克
转化糖浆 108克
花生油 40克
枧水 3克
莲蓉馅 500克
咸蛋黄 8个
鸡蛋 1个
白酒 适量
方法/步骤
1
把糖浆、花生油、枧水混合在一起；
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2
搅拌均匀，顺时针搅拌成缓慢流动的状态；
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3
筛入低筋面粉；
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4
用刮刀拌匀后带上一次性手套揉几下，使材料充分融合；
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5
把揉好的面团用保鲜膜包裹好，室温下醒发2个小时；
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6
咸蛋黄建议买整个咸蛋，滤干净蛋白，拿出蛋黄，把蛋黄放在碗里淋上一点白酒拌匀一下，或者直接喷洒点白酒，然后入烤箱上下火200°烤8分钟左右然后取出备用；
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7
把莲蓉馅分成58克一个揉好，醒好的面分成30克一个；
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8
先取一份莲蓉馅压扁，放入一个蛋黄，慢慢收好口；
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9
再取一个面团按扁展开，包入馅料，慢慢的往中间推着收口；
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10
烤盘铺上油纸，全部包好后，放入模具内压成型，然后喷洒一些水在表面，烤箱预热200°3分钟，放入中层上下火200度烤5分钟；
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11
用一个蛋黄加一点清水搅拌成蛋液，用毛刷粘点蛋液轻轻的刷在月饼表面，轻轻带过就好不要重复刷，然后再放入烤箱烤15分钟左右即可。
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12
烤好的月饼常温密封放置两天会回油，色泽更加漂亮，口感也更佳哦～
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月饼是中秋时节朋友家人间用来联络感情的重要礼物，月饼承载我们的情感温度，满满的儿时记忆。对于月饼的口味，我个人还是喜欢经典的广式蛋黄莲蓉月饼，自己动手做月饼，比外面买的吃着放心多了，而且更合口味。
工具/原料
中筋面粉 (160克)
转化糖浆 (108克)
花生油 (40克)
枧水 (3克)
莲蓉馅 500克
咸蛋黄 8个
鸡蛋 1个
白酒 适量
方法/步骤
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把糖浆、花生油、枧水混合在一起；
2/12
搅拌均匀，顺时针搅拌成缓慢流动的状态；
3/12
筛入低筋面粉；
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用刮刀拌匀后带上一次性手套揉几下，使材料充分融合；
5/12
把揉好的面团用保鲜膜包裹好，室温下醒发2个小时；
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咸蛋黄建议买整个咸蛋，滤干净蛋白，拿出蛋黄，把蛋黄放在碗里淋上一点白酒拌匀一下，或者直接喷洒点白酒，然后入烤箱上下火200°烤8分钟左右然后取出备用；
7/12
把莲蓉馅分成58克一个揉好，醒好的面分成30克一个；
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先取一份莲蓉馅压扁，放入一个蛋黄，慢慢收好口；
9/12
再取一个面团按扁展开，包入馅料，慢慢的往中间推着收口；
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烤盘铺上油纸，全部包好后，放入模具内压成型，然后喷洒一些水在表面，烤箱预热200°3分钟，放入中层上下火200度烤5分钟；
11/12
用一个蛋黄加一点清水搅拌成蛋液，用毛刷粘点蛋液轻轻的刷在月饼表面，轻轻带过就好不要重复刷，然后再放入烤箱烤15分钟左右即可。
12/12
烤好的月饼常温密封放置两天会回油，色泽更加漂亮，口感也更佳哦～
