450g面包机面包配方？

一、450g面包机面包配方？

主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g

辅料：高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g。

蜂糖菠萝蜜核面包的做法

1、中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，盐1.2克，奶粉2.6克主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。

配方：水 120g，奶粉 3g，鸡蛋 1个，盐 2g，糖 36g，黄油 16g，高筋面粉 240g，酵母 5g。

做法：

1.按照顺序依次加入以上所需材料。酵母用手指在面粉上戳个小洞，放入洞内埋好。

2.放入面包桶旋好，盖上盖，选择松软面包，450g。开启。如果需要加入干果粒，在果料盒中提前加入即可。

3.面包机工作结束后戴上手套，旋出面包桶，倾倒出面包，在冷却架上冷却。一定要等面包充分冷却后再切开面包。

二、450g豆沙吐司面包的做法

首先你可以将豆沙之前煮熟了，然后放在面包里面最后再放在烤箱里面烤出来，这样吃起来就比较不错了。

450克那个豆沙土面包，吐司面包的话我觉得可以做的很好了，主要是那个，嗯，面粉要好。

这个如果要是制作吐司面包的话，那么建议你购买一个专业的烤箱，然后再进行制作。

这个做法特别的简单，就是先把面货好，然后把豆沙货好之后，呃再给我在蒸箱里面蒸熟就可以了

三、我有一个250g的土司盒，准备用烤箱烤，但新手不知道怎么弄配方？

你好！

从楼上替你精算好的!

高精面粉135g、细砂糖22g、鸡蛋16g、牛奶65g、奶粉7g、黄油7g、盐少许、酵母1.5g、最后剩余的全蛋液用于刷在吐司表面。

如果对你有帮助，望采纳。

你好，因为大多数人烤面包都喜欢用450g的吐司模，许多配方也都是为450克模子准备的哦。我想你可以先试一下用量减半，如果发的形状不够好，或者发得太大，可以再做适当的增减。但是口味都不会受影响的。

这是一个原味吐司的450g吐司模的方子：

高筋面粉250g、细砂糖40g、鸡蛋30g、牛奶120g、奶粉15g、黄油15g、盐1g、酵母3g、最后剩10g全蛋液用于刷在吐司表面

我们把它除以二：

高精面粉125g、细砂糖20g、鸡蛋15g、牛奶60g、奶粉7g、黄油7g、盐少许、酵母1-2g、最后剩余的全蛋液用于刷在吐司表面。

照这个方子试试看，应该不会有错的！

你是问做面包的步骤吗？这里有非常详细的介绍。

四、面包配料表比例怎么做

面包的比例是以面粉的重量为百分比的，如500克的面粉就是100%

以口感柔软的甜面包来说，1000克的面粉里，水占45%到50%左右，酵母占14%，鸡蛋占15%，盐占1

%， 糖占20%到22%左右，油占10%。（基本配料）

有些比较省成本的会水多蛋少。

五、手撕面包怎么做

起酥手撕面包

材料

富强粉 鸡蛋 糖 盐 酵母 水 玉米油

做法

1、和水油面：前6种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5倍；

2、和油酥面：富强粉加玉米油揉匀；

3、做型：水油面揉出空气，放松10-15分钟，擀开，包入油酥面。三折两次，擀成大约1厘米厚的薄片，切成1厘米见方的块。取一些小方块放入模具中，撒上黑芝麻，再放入一些小方块撒黑芝麻，表面放几颗桑葚粒。醒发1小时；

4、烘烤：放入提前预热的烤箱，230度，大约15分钟。上色后将温度调整到150度至完成。