aca烤箱28升能烤多大蛋糕？
一、aca烤箱28升能烤多大蛋糕？
aca烤箱28升能烤8寸蛋糕。aca烤箱升温快，但是温度比较稳定，烤蛋糕容易焦底或焦面，保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
二、用aca烤箱烤戚风蛋糕得用多少度多长时间呀，每次烤都没有发到模具的高度，中间鼓包开裂，我用的是1？
一般适宜戚风蛋糕的烤箱温度为180——200度为宜 如果是上下火独立控温的烤箱可以把上火稍微高于下火10来度即可 具体塌陷有不少原因 烤的时间不到 出炉后立即震模 倒扣等彻底凉透后去除模具 再就是打制的过程不可把蛋白部分打老或太嫩 这些原因都可能造成蛋糕塌陷
三、ACA面包机制作面包的方法（用面包粉）
用ACA面包机制作面包的过程如下：
1.用一包243g的纯牛奶，倒入一包牛奶，加入少量清水，大概大勺5-8勺。
2.色拉油4-5勺。
3.盐4/5小勺用ACA面包机制作面包的过程。
4.糖三大勺：用ACA面包机制作面包的过程。
5.盐和糖分别放置在面包桶的两侧。
6.再放入500克面包粉。
7.放入1/2小勺安琪酵母。
8.材料全部放好后，把内桶放入面包机，两头对准卡住，按下，先选择菜单键：按1，基本面包，（菜单键可以多种选择做其他面包或者发面团等等）。烧色：中色(浅色我试过，没有中色烤出来的面包香）。重量：1000g。
9.最后按：红色的启动键。这个时候显示3：25，也就是说这款面包需要3小时25分钟才能制作好。
10.盖好盖子，面包机继续自动搅拌、摔打，一直到显示2：54那时，开始烘烤，这时不要再打开盖子了，搅拌会陆陆续续进行，过3 小时25分钟后，面包机会鸣叫，这时面包就制作好了，打开盖子，倒出面包即可。
面包机里面都有附赠食谱啊，照着做即可。我家也是ACA的面包机。祝开心。
1鸡蛋―2个
2白糖---80克
3蛋糕粉-（低筋粉）100克
4泡打---3克―苏打―3克
5色拉油-（或者酥油）80克―90克―100克放入面包桶内选择蛋糕键，在20分钟后，搅拌停止的时候，可以装饰点果料在表面，比如―瓜子―核桃什么的，来增加口味
四、怎样用ACA面包机做面包？需要注意哪些？
真滴，你买了这个面包机，算是闹老心了。
一、下料，按面包机的方子上说的顺便，将各种材料放进面包桶里，和面(材料我一般选择法国欧德堡牛奶、鸡蛋、德国欧德堡淡奶油、糖、盐、香港金像高粉、法国燕子耐高糖高温酵母)；
二、第一次和面结束后，将面包桶取出，盖上保鲜膜，在室温下发酵至面包机启动第二次揉面程序；
三、在第二次揉面前，将适量安佳黄油另入到面团中，开始第二次和面；
四、和面结束后，仍然将面包桶取出，放在室温中发酵至面团的1.5-2倍大左右；
五、将面团取出，排气(就是揉面、摔面，用擀面杖擀面，反正就是家面团中的大气泡挤出去)；
六、整形好之后，再将面团放回面包桶中，盖上保鲜膜，在室温下发酵至面包桶的7、8分满；
七、启动面包机的烘焙键，5分钟后将面包桶放进面包机中，700克的大概烤40分钟，1000克的要烤1小时左右；
八、面包烤完之后，马上取出面包桶，片刻也不要停留。
按照以上方法来做，就会做出漂亮的面包。
总之一句话，买了ACA面包机，就等于实现了半自动。这牌子的产品，闹心着呢。
ACM面包机做面包材配方
高粉 400克
即发干酵母 4克
细砂糖 50克
盐 5克
奶粉 16克
蛋 一个（40-50克）
水 220克
黄油（后加） 40克
ACA面包机做面包的做法
1.除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。
2.先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。
3.然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。
注意，要隔5分钟观看一下，以防面包烤焦。
其实面包机的牌子都差不多。我家用的是东菱1038的，用了三年了，每个星期都要做一个面包的
给你一个我做面包的简单配方：
面包桶里放两勺化开的黄油（或色拉油也行，但是没有黄油香），一个鸡蛋（如果放两个鸡蛋，牛奶就少放约50ML），180ML温热牛奶，两大勺奶粉，半小勺盐，两大勺糖（如果喜欢吃甜可以多放），两杯半面包粉，面粉中间挖个洞，放上一勺半酵母。天气凉时可先把面包机开到12烘烤档，预热一会，再用5甜味面包直接做就可以了。也可以先用8发面团发半个小时，再按上面的程序做。所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包机蜂鸣的时候放进去。(面不能太硬了，面搅成团的时候，你用手指摸下，软软的只要不发粘就可以了。）
